◦◦◦◦ Ô o fruits ◦◦◦◦

eau aux fruits

      Cela fait quelques temps déjà que je vois passer régulièrement des eaux de fruits et/ou légumes. Elles ont un côté très estival et comme le beau temps a l’air de vouloir s’installer, je pense que le moment est propice pour les essayer … J’ai commencé par une boisson toute simple qui vous rafraîchira lorsque le soleil


Cake aux fraises très moelleux

cake aux fraises

      C’est la saison des fraises alors on en profite…. J’ai repéré il y a quelques temps une recette de cake que je m’étais promise de réaliser assez rapidement, c’est chose faite! C’est une recette tellement simple, rapide et si délicieuse malgré tout, que c’est à se demander comment je ne pense pas plus souvent à


Meringues végétales …. sans oeufs!

Meringues vegetales4

      Aujourd’hui, je vais vous présenter des meringues ….sans oeufs! Eh oui, c’est tout à fait possible; on n’arrête pas le progrès!! Il y a quelques temps, j’ai réalisé une délicieuse mousse au chocolat entièrement végétale et sans oeufs; je vois que la recette n’a pas été publiée…. un oubli tout à fait involontaire


Tartelettes ou barquettes? aux fraises ou au citron?

Tartelettes/barquettes fraise ou citron5

      Voici un petit goûter toujours bien apprécié que ce soit par les petits ou les grands…. Des petites tartelettes aux fraises ou des barquettes selon le moule que vous choisirez. Rien de très compliqué et de plus, les différents composants peuvent être préparés la veille de façon à ne pas devoir tout faire le


Crufiture de fraises

Crufiture2

  Lorsque j’ai réalisé mon Féérique, je vous ai parlé de la crufiture qui faisait partie de ma recette… Je l’ai recopiée ici d’abord parce que je trouve qu’elle mérite bien d’avoir sa petite page elle aussi, mais aussi afin de pouvoir la retrouver plus facilement parmi toutes les pâtisseries … La crufiture???? mais qu’est-ce donc que cela? En fait la


Féérique aux fraises…..

Féérique aux fraises2

      En achetant des fraises il y a quelques jours, je me suis souvenue des croûtes aux fraises que nous mangions parfois comme dessert lors d’un repas d’anniversaire ou autre dimanche. J’ai eu envie d’en refaire une, version d’aujourd’hui et sans crème pâtissière cette fois; pas comme lors de l’une de mes premières réalisations


Biscuits aux noix sans oeufs

Biscuits aux noix

      Il y a un moment déjà que je voulais réaliser ces biscuits vus dans un des derniers livres que j’ai achetés: 25 desserts Vegan de  Marie Laforet. Comme le temps n’est pas aussi chaud que les autres jours et que le soleil semble jouer à cache cache avec les nuages, j’ai pensé que c’était le bon


Charlotte royale aux fraises

Charlotte royale4

      Les premières « vraies » fraises arrivent et après ces longs mois d’hiver, quel plaisir de voir enfin réapparaître ces merveilleux petits fruits! Le week-end passé, je devais réaliser un gâteau roulé et tant qu’à faire, pourquoi ne pas en faire deux? un pour donner à la personne qui me l’avait demandé, et un pour


Petits gâteaux de la savane

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    Ouh ouh…..il y a quelqu’un????? Je n’ai plus rien posté depuis plusieurs semaines….. eh oui…..il faut dire qu’avec les vacances et puis le beau temps, l’envie de rester  à l’ordinateur n’a pas été la plus forte. Ce n’est pas une excuse, non, mais simplement une tentative d’explication….la cuisine est toujours là, mais c’est


Yaourts au yuzu, au sirop de vanille ou à la banane

yaourts yuzu

      Puisque ma Multi-Délices est sortie, j’en ai profité pour (re)faire une tournée de yaourts. C’est sur un réseau social bien connu que j’ai découvert l’astuce de mettre une « grille » (en silicone pour moi) dans le fond du socle retourné; on peut ainsi y caser davantage de pots sans nécessairement prendre ceux livrés avec l’appareil…tout est