Étiquette : vanille

Pommes vertes passion vanille

  C’est le printemps…. des feuilles, des fleurs, du vert, encore du vert, jusque dans nos assiettes….c’est aussi Pâques et son cortège de chocolat sous toutes ses formes et dans tous les desserts (ou presque!)…mais […]

Glace fiordilatte ….. glace vanille sans oeufs

      La brusque hausse des températures a favorisé la reprise de fabrication de glaces et autres sorbets maison…. la turbine n’a pas chômé! en même temps, c’est son travail! Voici donc une recette […]

Petits gâteaux de la savane

    Ouh ouh…..il y a quelqu’un????? Je n’ai plus rien posté depuis plusieurs semaines….. eh oui…..il faut dire qu’avec les vacances et puis le beau temps, l’envie de rester  à l’ordinateur n’a pas été […]

Yaourts au yuzu, au sirop de vanille ou à la banane

      Puisque ma Multi-Délices est sortie, j’en ai profité pour (re)faire une tournée de yaourts. C’est sur un réseau social bien connu que j’ai découvert l’astuce de mettre une “grille” (en silicone pour moi) […]

Gâteau aérien tout simple….

      En feuilletant une ancienne revue il y a quelques jours, je suis tombée sur cette recette qui promettait un dessert raffiné et léger…. Une recette toute simple et rapide qui m’a tout […]

Comme un KMD….Kinder Maxi Délice!

      Lorsque mes enfants étaient petits, ils adoraient, comme beaucoup sans doute, ces petites (enfin pas si petites que ça d’ailleurs !) barres délicieusement chocolatées avec une sorte de mousse blanche à l’intérieur, […]

Tarte au sirop d’érable comme une crème brûlée….

      En feuilletant le dernier livre de Donna Hay, qui soit en dit en passant, regorge d’idées aussi délicieuses les unes que les autres, j’y ai aperçu cette tarte…. Le fait qu’il soit mentionné sirop d’érable […]

Un zèbre dans la cuisine….. ou le fameux zébra cake…..

      Cela fait plusieurs mois déjà que j’ai aperçu cette recette, d’abord sur Pinterest, puis sur différents blogs, pages Facebook…. et ce n’est que maintenant que je me décide à la réaliser… Qui […]

Glace vanille ou banane express

      L’été est là et l’envie de glace se fait sentir de façon régulière … Voici une version un peu plus légère que celle que je fais de temps à autre et qui a […]

“Marshmallow Fluff” maison bien sûr!

      Fluff ??? kesako cette histoire? Le fluff est une sorte de “pâte de marshmallows” (un peu comme des guimauves qui n’auraient pas “pris”) assez prisée par nos amis d’outre-Atlantique; ces derniers n’hésitant […]

Gâteau léger, léger, léger….. de Savoie

      Cela fait bien longtemps que je rêvais de retrouver la texture d’un bon gâteau que me préparait ma grand-mère… Il était léger comme une plume, pas trop sucré et d’un moelleux inouï! […]

Mille-feuilles de pommes sans pâte….

          Je connaissais déjà l’invisible aux pommes de chez “Eryn folle cuisine” qui était vraiment très léger, mais j’ai trouvé encore plus léger ! Un mille-feuilles de pommes uniquement avec des […]

Biscuits aux flocons d’avoine

      Il y a quelques jours, en faisant de l’ordre, j’ai retrouvé un paquet de flocons d’avoine dont j’avais tout à fait oublié l’existence…. J’en utilise de temps en temps dans le granola […]

Yaourts à boire à la vanille et au sirop d’érable

      Je remarque que cela fait un petit temps, pour ne pas dire un sacré bout de temps que je n’ai plus rien posté au sujet de la Multi-Délices…. Ce n’est pas pour […]

Glace vanille au lait concentré sucré végétal

        Des glaces vanille j’en fait régulièrement et si ma recette fétiche reste toujours celle nommée glace de bonne-maman, j’aime malgré tout découvrir de nouvelles recettes ….  En fait pour tout dire, […]

Cupcakes à la vanille tout simplement…

      Une envie soudaine d’une petite douceur pour se remonter le moral alors que l’orage gronde dehors et que la pluie en profite pour tomber….. ? Rien de tel que des petits cupcakes […]

Comment lutter contre le réchauffement climatique avec les esquimaux….

        Nous sommes au printemps….. il faut le dire vite, très vite même avant que le soleil ne disparaisse derrière un nuage pour plusieurs jours….! Même si les températures ne sont pas […]

Financiers amandes yuzu

      En feuilletant pour la énième fois le superbe livre de Philippe Conticini, “Sensations” (livre dont je ne me lasse pas!),  je me suis rendue compte que je n’avais encore jamais fait de […]

Rose un jour, rose toujours….ou le gâteau très girly….

    Il y a quelques temps de cela, Gourmande, une copinaute m’a mis l’eau à la bouche avec un moule à damiers…. Je ne connaissais pas ce moule…. comment, je ne connaissais pas ce […]

Lards à la vanille et chocolat et/ou noix de coco

        Il y a quelques temps déjà, j’avais fait des guimauves…. En allant chez une amie, j’y ai goûté de délicieux “lards” au chocolat; la recette qu’elle avait suivie était dans un […]

Tagine de fruits ou comment inviter le soleil à sa table même en plein coeur de l’hiver!….

        A la Noël, enfin un peu avant, j’ai reçu un merveilleux livre de cuisine, enfin plutôt de pâtisserie dont la seule vue des photos vous donne l’envie de vous mettre aux […]

Sucettes de chocolat ou comment se faire un bon chocolat chaud….

  Une petite recette sans prétention aujourd’hui…. Mais peut-on appeler ça réellement une recette? C’est une gourmandise que j’avais réalisée lors du marché de Noël et je pense d’ailleurs que c’est elle qui a eu […]

Cadeaux gourmands  …. les recettes (sucres, sels, cacao aux épices, thés, infusions, kits gourmands….)

        Comme promis il y a quelques jours, je vais vous donner les façons de faire de quelques cadeaux gourmands présentés dans le dernier billet…. je n’ai pas vraiment le temps de […]

Cadeaux gourmands

    Pas de recette aujourd’hui….que des photos, mais les façons de faire viendront très vite…. C’est juste pour vous donner l’envie ou des idées de petits cadeaux gourmands qui pourront faire le bonheur de […]

Les sablés qui se prenaient pour des abeilles

      Les biscuits, il y en a déjà quelques recettes sur ce blog, mais j’ai remarqué que les plus classiques (outre les cookies), je veux dire par là les sablés, ne figuraient pas […]

Granola chocolaté

    Pour leur petit déjeuner, mes (grands) enfants aiment bien manger des céréales ou du pain selon leur humeur du jour…. Mais ces temps-ci, ils en ont un peu assez de leurs céréales habituelles; […]

Crème végétale (ou non!) style Danette

    Il y a quelques jours, j’ai eu envie de refaire des petites crèmes que je réalise assez souvent et je me suis rendue compte  qu’elles n’étaient pas sur le blog. C’est la même […]

Agneau Pascal

  Cela fait très longtemps que j’ai un moule “agneau”; depuis la communion des garçons en fait, où il est de tradition de servir une glace en forme d’agneau comme dessert…. Les enfants ont grandi, […]

Extraits de vanille “home made”

  Dans bon nombre de recettes de desserts, on a souvent besoin de vanille… La vanille c’est délicieux et très fin, mais on n’a pas toujours de belles gousses charnues et parfumées sous la main…. […]

Gâteau vanille-abricot

  A chaque anniversaire la seule consigne que je reçois pour le gâteau, c’est qu’il y ait du chocolat… Cette fois ci, n’ayant reçu aucune consigne et sachant que fils n°2 aime beaucoup les abricots, […]