Étiquette : noisette

Pure noisette

      Lorsque j’ai vu ce gâteau au gré de mes ballades sur la toile (chez Un déjeuner de soleil pour être exacte! ), je me suis dit que je ne pouvais pas passer […]

Lait d’amande maison

    Le “lait” d’amande (ou plutôt “jus”) ici nous aimons beaucoup, mais il faut dire qu’entre les desserts, les smoothies et autres préparations, la brique de “lait” ne dure jamais bien longtemps! Si vous […]

Brookies tout simplement….

      Cela fait longtemps déjà que je vois défiler ce gâteau sur la blogosphère et dans certains livres de pâtisserie… Mais qu’est-ce qu’un brookies se demanderont certains? Le brookies est tout simplement l’association […]

Madeleines poire/noisettes

  Cela faisait longtemps que je n’avais plus fait de madeleines…. et pourtant c’est si rapide à réaliser et si bon!…..Je devrais y penser plus souvent! Pour changer un peu j’ai eu envie d’y incorporer […]

Dôme de mousse chocolat caramel ou bûche qui roule…..

      Après la Boule de Neige, voici la seconde “bûche” réalisée pour Noël…. Ici, pas de fêtes sans chocolat! Donc aujourd’hui, je vous propose une demi-sphère chocolatée (et oui, c’était mon thème dessert […]

Panna cotta violette-cassis sous son crumble

      En parcourant le net à la recherche d’un petit dessert gourmand, je suis tombée chez “Pourquoi pas?” sur cette panna cotta à la violette qui m’a tout de suite attirée…. J’adore la […]

Cake gourmand et moelleux au chocolat et gianduja

                                                                      […]

Gianduja maison ou comment compenser la fraîcheur du printemps ….

      Il y a quelques jours en regardant une émission à la télévision, je suis tombée sur une recette de cake au chocolat qui m’a tout de suite plue….. Heureusement qu’il y avait […]

Pudding aux pommes et à la crème

        Il y a des jours on l’on a envie d’un dessert sans forcément devoir se prendre la tête et faire dans le raffinement….Ce n’est pas pour ça que ce type de […]

Cake gourmand à la noix de coco, aux airelles et aux noisettes

      L’autre jour, je vous ai parlé de ce livre sur les gâteaux au yaourt et je vous ai dit que c’était déjà la deuxième recette testée…. Voici donc la première qui est […]

Minis bouchées au chocolat

Cela fait tout un temps déjà que j’avais repéré ces petites bouchées au chocolat chez “Le pétrin”, mais il y a tant de recettes à tester que je n’avais pas encore trouvé le temps de […]

Biscottis aux fruits secs

Des biscottis aux fruits secs ça vous dit? Pour tout avouer, c’est en voyant l’image de ces fameux petits biscuits dans le livre ” Gâteaux maison” que l’envie m’est venue de les réaliser! C’est d’une […]

Brownies aux noix et noisettes

Aujourd’hui, j’avais la visite de mon beau-frère et de ma belle soeur et comme je sais que cette dernière est une grande amatrice de chocolat, j’avais envie de lui faire plaisir et à nous aussi […]

Tendre nougat

L’automne étant de retour, cela nous donne bien droit à quelques douceurs ….. Rien de mieux qu’un bon nougat fait maison! J’en avais déjà fait, mais j’ai voulu tester une recette un peu plus simple […]

Gâteau citronné aux amandes et noisettes

En feuilletant un magazine l’autre jour à la librairie, je suis tombée sur ce gâteau qui m’a tout de suite donné l’envie de le réaliser. Aussitôt rentrée à la maison, j’ai vite noté la recette […]

Glace pralinée végétale

Il fait chaud, très chaud même…. Pour se rafraîchir un peu, rien de tel qu’une bonne glace ou un sorbet en soirée…. Aujourd’hui, j’ai repris une recette d’un livre que j’aime beaucoup…. c’est “Glaces et […]

Cake banane-chocolat version bis

Ce n’est pas une nouvelle recette que je vous propose aujourd’hui, mais plutôt l’adaptation d’une recette déjà postée… Vous vous souvenez des petits gâteaux ou cake banane chocolat? J’avais envie d’en refaire hier après-midi, mais […]

Poudre de pralin, praliné….

Comme souvent à pareille époque, c’est à moi que revient la très lourde (mais oh combien heureuse) tâche de faire le gâteau qui clôturera le repas de Pâques…. J’espère qu’il sera réussi, car cette année […]

Brownie aux noisettes

C’est une recette d’Anne-Sophie Pic que j’ai découverte en visionnant quelques vidéos culinaires…. Un brownie moelleux, pas trop sucré au bon goût de noisette… Une petite gourmandise qui se laisse manger très facilement et qui […]

Gâteau léger aux noisettes

Je cherchais une idée de dessert pour hier soir…..puis, au détour d’un regard sur ma bibliothèque culinaire, je suis tombée sur le livre de Trish Deseine I ♥ cake et j’y trouvé mon bonheur…. Un […]

Galette des rois aux pommes et noisettes

Pour la pâte feuilletée 250 gr de farine 250 gr de beurre congelé en morceaux 125 gr d’eau un peu de sucre si vous désirez Faite au thermomix, c’est d’une extrême simplicité…. Mélanger tous les […]