Étiquette : biscuits

Petits biscuits pas que pour les enfants

Bien que ce blog puisse paraître abandonné, je continue néanmoins de cuisiner, de tester et de réaliser régulièrement de nouvelles recettes…. Simplement, le temps me manque cruellement! Car oui, écrire une recette aussi simple soit-elle […]

Biscuits comme des “Granola”

      Des petits biscuits délicieusement chocolatés pour une rentrée tout en douceur, quoi de mieux? D’ailleurs, pas besoin de rentrer de l’école pour en profiter; une petite collation de l’après-midi sera la bienvenue […]

Pains aux amandes

      Aujourd’hui, je vous propose une petite recette que je fais assez régulièrement et que je pensais avoir déjà retranscrite sur le blog, mais je me suis rendue compte tout à l’heure que […]

Les champignons qui se prenaient pour des biscuits….

      Il y a des recettes qui lorsque vous les voyez, vous savez que vous allez les réaliser très rapidement tellement elles vous font envie ou tellement vous admirez leur présentation…. Ces champignons […]

P’tits Pim’s

      Ce matin, je suis retombée sur cette recette (merci Gourmande de me l’avoir rappelée!) que j’ai faite il y a quelques temps déjà et je me suis rendue compte que je ne […]

Bavarois citronné

      L’été chez nous, il y’a deux anniversaires qui se suivent de très près…. voici le gâteau réalisé pour le premier d’entre eux. Comme il faisait assez chaud il fallait quelque chose de […]

Trifle aux fraises avec des boudoirs maison ou comment recycler des biscuits en miettes

        Il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de boudoirs donnée par Chribogi sur supertoinette…. Que ce soit dans les livres ou sur le net, on trouve facilement […]

Les sablés qui se prenaient pour des abeilles

      Les biscuits, il y en a déjà quelques recettes sur ce blog, mais j’ai remarqué que les plus classiques (outre les cookies), je veux dire par là les sablés, ne figuraient pas […]

Amaretti citron et eau de fleur d’oranger

    Depuis notre retour de Rome, j’ai ressorti de ma bibliothèque culinaire quelques ouvrages sur la cuisine italienne; par la même occasion, j’en ai profité pour acheter quelques nouveaux ouvrages dont le superbe livre […]

Mousse de rhubarbe sur son biscuit

  J’adore la rhubarbe, c’est un fait! J’en ai déjà acheté plusieurs fois cette saison en attendant que celle de mon jardin soit un peu plus imposante…. Je l’aime en compote toute simple étalée sur […]

Fantaisie ivoire à l’abricot

    Nous voici déjà à la veille de Pâques; il est donc temps de penser au gâteau qui clôturera le traditionnel dîner (chez nous, le dîner a déjà eu lieu afin que cela puisse arranger […]

Gâteau Malakoff

Voici la recette d’un gâteau pas vraiment léger, mais excellent! Pour moi il est rempli de souvenirs et occupe une place très particulière dans mon coeur puisque c’est LE gâteau que me faisait ma grand-mère […]

Petits-beurre maison ou la quête du Graal….

Il y a quelques jours, en me promenant dans une de mes librairies favorites, je suis tombée sur un petit coffret à l’allure bien sympathique et au titre prometteur: L’atelier Petit-Beurre…. Ce petit coffret aux […]

Whoopie-pies vanillés à la guimauve mousseuse

La dernière fois, je vous ai parlé des whoopie-pies au chocolat et comme promis, voici la seconde recette de coques, à la vanille. Je l’ai trouvée chez “La popote de Manue“… Je pense que parmi […]

Whoopie-pies  dodus chocolatés

Il y a quelques jours, les garçons m’ont demandé de refaire des whoopie-pies… La même recette que l’autre fois, mais si possible avec un fourrage un peu plus mousseux; il faut dire que la meringue […]

Palets bretons

Une envie soudaine de ces délicieux petits biscuits au bon goût de beurre et il ne m’en a pas fallu davantage pour essayer d’en faire…. Bon, ok, j’ai un peu triché… j’ai consciencieusement recopié la […]

Biscuits moelleux aux pêches

C’est la saison des pêches et nos deux pêchers ont bien travaillé cette année…. Après en avoir mangé quelques kilos au gré des promenades dans le jardin, j’ai utilisé les dernières pêches pour réaliser de […]

Craquelés au citron et à la noix de coco

Aujourd’hui, je vous propose une recette dénichée sur “Les gourmandises d’Isa” grâce à des copines: des craquelés au citron et à la noix de coco! Lorsque Physalis, Gourmande et Fancach m’ont gentiment envoyé le lien […]

Biscuits citronnés

Quand j’ai vu ce petit ustensile l’autre jour dans l’une de mes librairies favorites, j’ai immédiatement su qu’il allait rentrer avec moi à la maison! En plus, il n’y en avait qu’un, alors je me […]

Whoopie pies

Vous connaissez les Whoopie pies? Cela fait quelques temps déjà qu’on les voit fleurir un peu partout mais jusqu’ici -faute de temps- je n’avais pas encore cédé à la tentation….. C’est donc chose faite depuis […]

Biscuits à la cuillère

Hier, j’ai réalisé des biscuits à la cuillère…. C’est une petite recette de chez” Ligne et Papilles” qui donne d’excellents biscuits très moelleux que vous pourrez manger tels quels ou bien encore utiliser pour confectionner […]

Spéculoos

Avant d’aller rechercher un des enfants cet après-midi, comme j’étais un peu en avance, je me suis arrêtée dans un magasin qui vend du matériel de cuisine… J’y vais de temps en temps et il […]

Flapjacks ou “Pavés des cousins de Libois”

Aujourd’hui que diriez-vous de faire dans la simplicité sans pour autant mettre le goût de côté ?….. Voici une délicieuse recette de petits biscuits que j’ai déjà faite plusieurs fois depuis que je la connais […]

Petits fourrés au chocolat

Envie d’un petit biscuit pour accompagner un café ou un thé? ou tout simplement pour un bon petit goûter ? Ces biscuits délicieusement croustillants et chocolatés sont faciles à faire et tout aussi faciles à […]

Cookies “Il n’y en a déjà plus?”

De bons petits cookies croustillants dessus et moelleux dedans, ça vous dit? J’en ai fait ce week-end et à peine refroidis, il n’y en avait déjà plus! Auparavant, je faisais une recette trouvée chez “Sucrissime“, […]

Pas des cocotiers…. des palmiers!

Une petite recette toute simple et rapide, mais qui donne d’excellents petits biscuits….. Pour +- 20 palmiers 1 pâte feuilletée achetée dans le commerce ou faite maison (au thermomix par exemple) Pour la pâte feuilletée […]

Petits coeurs de chocolat

Des petits biscuits qui se laissent manger sans fin faim….. D’après une recette du livre de Martha Stewart- Biscuits, sablés, cookies- Pour une plaque de petits coeurs (soit 28 biscuits) 115 gr de beurre mou […]

Vous aimez les Diamants ?

Vous aimez les diamants? ça tombe bien! en plus, ceux-ci se mangent….. et vous pouvez même choisir le parfum… vanille ou chocolat Pour environ 24 diamants 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 […]