Étiquette : noix de coco

Pannamouscotta…. chocolat et noix de coco

      Eh oui, ça y est…nous sommes en septembre….les vacances sont terminées pour la plupart d’entre nous et le quotidien va très vite reprendre le pas sur le farniente et la nonchalance des […]

Lait d’amande maison

    Le “lait” d’amande (ou plutôt “jus”) ici nous aimons beaucoup, mais il faut dire qu’entre les desserts, les smoothies et autres préparations, la brique de “lait” ne dure jamais bien longtemps! Si vous […]

Cookies au chocolat blanc

      Une envie de biscuits au chocolat? et pourquoi ne pas utiliser du chocolat blanc pour changer un peu? J’ai trouvé la recette dans l’excellent livre: La bible des tout petits gâteaux de […]

Rochers pralinés

  Aahh, les rochers, les fameux rochers disposés en une immense pyramide que l’on déguste chez l’Ambassadeur…. vous connaissez? Vous savez, la pub que nous avons sans doute tous vue au moins une fois ?… […]

Le gâteau blanc

      Il y a quelques jours, c’était notre anniversaire de mariage; aussi pour marquer ce jour j’ai eu envie de réaliser un gâteau qui soit joli, bon, aérien et tant qu’à faire aussi […]

Chococo ou Bounty home made

      Cela fait déjà quelques jours que je voulais faire ces gourmandises, mais à chaque fois j’ai eu un contretemps….alors aujourd’hui, comme il pleuvait et que c’était dimanche, je me suis dit, ça […]

Trifle aux fraises avec des boudoirs maison ou comment recycler des biscuits en miettes

        Il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de boudoirs donnée par Chribogi sur supertoinette…. Que ce soit dans les livres ou sur le net, on trouve facilement […]

Lards à la vanille et chocolat et/ou noix de coco

        Il y a quelques temps déjà, j’avais fait des guimauves…. En allant chez une amie, j’y ai goûté de délicieux “lards” au chocolat; la recette qu’elle avait suivie était dans un […]

Blanc-manger à la noix de coco, mangue et fruits de la passion

      Il y a quelques jours, j’avais trouvé des petites briquettes de lait de coco, et comme c’était la première fois que je les voyais dans ce petit format, j’en ai acheté quelques-unes…. […]

Les madeleines version cake pops

    Il y a de cela quelques semaines, j’ai craqué pour un petit appareil qui m’a tout de suite attirée lorsque je l’ai vu….très vite, j’ai entrevu les nombreuses possibilités aussi bonnes que sympathiques […]

Cake gourmand à la noix de coco, aux airelles et aux noisettes

      L’autre jour, je vous ai parlé de ce livre sur les gâteaux au yaourt et je vous ai dit que c’était déjà la deuxième recette testée…. Voici donc la première qui est […]

Comme une Piña Colada glacée (sorbet ananas, glace noix de coco)

      Vous connaissez tous le fameux cocktail “Piña Colada”? C’est un cocktail composé d’un mélange de jus d’ananas, de crème de coco et de rhum… Piña colada qui signifie “ananas filtré” en espagnol…. La Piña […]

Flans à la noix de coco en Multi-Délices

  Lorsque j’ai réalisé mes crèmes-flans au coulis de chocolat j’en ai profité pour réaliser en même temps des flans à la noix de coco en me basant sur la recette trouvée dans le dernier magazine […]

Craquelés au citron et à la noix de coco

Aujourd’hui, je vous propose une recette dénichée sur “Les gourmandises d’Isa” grâce à des copines: des craquelés au citron et à la noix de coco! Lorsque Physalis, Gourmande et Fancach m’ont gentiment envoyé le lien […]

Boules de neige

C’est bientôt Noël, je ne vous apprends rien, alors pour cette occasion, que diriez-vous d’une petite gourmandise ? C’est rapide, ça présente bien et cela peut être réalisé à l’avance…..ce sont des boules de neige….bien […]

Gâteau noix de coco

En relisant un peu mes anciens cahiers de recettes, je suis tombée sur ce gâteau à la noix de coco…. Je pense que c’est un des tous premiers gâteaux que j’ai du faire; je devais […]

Framboisier sous les cocotiers

Ce week-end, les “étudiants” avaient envie d’un petit gâteau pour se donner du courage pour commencer le blocus; comme ce n’est jamais une période agréable, on essaye de l’agrémenter de petits bonheurs ici et là…. […]

Madeleines banane-coco

Quand on aime, on ne compte pas, c’est bien connu! C’est pourquoi je vous propose encore une recette de madeleines… et je peux vous dire que ce ne sera pas la dernière! J’adore (au cas […]

Lait de riz coco et ses petites crèmes

Encore une petite crème? En allant au magasin bio pour acheter un yaourt au soja afin de faire mes propres yaourts, j’ai vu un “lait” que je ne connaissais pas… C’est du lait de riz […]

Petits cocotiers

Un peu de noix de coco, du sucre, trois fois rien, et voici de délicieux petits gâteaux…. Congolais pour les uns (j’ai suivi la recette du livre Les mignardises de Christophe), rochers noix de coco […]

Pain à la farine de noix de coco

Il y a quelques semaines, j’ai trouvé de la farine de noix de coco au magasin bio…. L’année passée j’en avais déjà utilisé dans bon nombre de préparations et comme cela faisait un petit temps […]