Étiquette : multi délices

Yaourts au yuzu, au sirop de vanille ou à la banane

      Puisque ma Multi-Délices est sortie, j’en ai profité pour (re)faire une tournée de yaourts. C’est sur un réseau social bien connu que j’ai découvert l’astuce de mettre une “grille” (en silicone pour moi) […]

Cheese-cake marbré à la Multi-Délices

      A la maison nous ne sommes pas majoritaires à aimer les cheese-cakes; il n’y a que fils n°2 et moi qui les apprécions (les deux autres membres de la famille n’aiment pas […]

Tzatziki au fromage frais maison

      La Multi-Délices tourne assez régulièrement que ce soit pour des yaourts (souvent au lait de soja), parfois des crèmes ou des pannas cottas mais aussi pour des fromages…. Cette fois-ci, après mon […]

Panna cotta sans gélifiant classique, au four ou en Multi-Délices, crème classique ou soja

      Comme il me restait pas mal de blancs à écouler suite à ma recette de glace vanille fétiche réalisée ce week-end,  je me suis souvenue d’une recette de panna cotta aperçue il […]

Flans à la noix de coco en Multi-Délices

  Lorsque j’ai réalisé mes crèmes-flans au coulis de chocolat j’en ai profité pour réaliser en même temps des flans à la noix de coco en me basant sur la recette trouvée dans le dernier magazine […]

Crème vanille (flan) au coulis de chocolat Multi-Délices

    En feuilletant un magazine culinaire, j’ai remarqué deux recettes de crèmes qui demandaient une cuisson au bain-marie; cela m’a donné envie d’en refaire dans la Multi-Délices…. …. Je me suis basée sur ma […]

Pudding à l’orange en Multi-Délices

Des petits puddings à l’orange, ça vous dit? Ici, je les ai faits cuire dans la multi-délices, mais j’aurais très bien pu les faire cuire au four vapeur ou au cuit-vapeur tout simple…. vous pouvez […]

Crèmes à la clémentine Multi-Délices

Cela fait quelques temps que je n’ai plus utilisé ma multi-délices pour faire de simples crèmes; les enfants trouvaient que ce type de dessert revenait un peu trop souvent à leur goût! Je m’étais donc […]

LE fondant au chocolat Multi-Délices

Voici un gâteau qui est devenu un grand classique à la maison, le fondant au chocolat… oui, mais pas n’importe lequel! Je pense que celui-ci a du faire le tour de la blogosphère et il […]

Yaourts au Bergamote curd, à la crème de marrons ou aux barres chocolatées Multi-Délices

Tournée générale!! De quoi??? ….. de yaourts tiens! vous imaginiez quoi d’autre? A la place de mes traditionnels yaourts au lait de soja vanille, j’ai eu envie de varier un peu les goûts…. Histoire de […]

Tomates farcies à l’oeuf Multi-Délices

Pour un petit repas de midi sans grand chichi mais néanmoins très bon, j’ai utilisé la multi-délices pour nous préparer de délicieuses tomates farcies…. Mais pas des tomates farcies classiques à la viande, non, farcies […]

Petits gâteaux citron-amande Multi-Délices

Presque l’heure du dîner et pas de dessert à l’horizon….. Il me reste des oeufs, deux citrons et un fond de purée d’amandes…. En route pour des petits gâteaux aux amandes citronnés! La recette vient […]

Flan ou oeufs au lait version nature ou chocolat Multi-Délices

Je ne pense pas avoir déjà posté cette recette sur mon blog, mais je pense qu’on doit la trouver un peu partout, puisque c’est une recette très classique….. Il s’agit du flan, appelé oeufs au […]

Petits moelleux amandes griottes Multi-Délices

Encore une petite recette pour la MD! Pas du fromage cette fois, mais une petite douceur sucrée, très légère et moelleuse comme je les aime! Je suis partie de la recette des gâteaux au yaourt, […]

Fromage double-crème style St Morêt ou petits carrés frais Multi-Délices

Après mes divers essais sur le fromage en MD, j’ai eu envie de tester les petits carrés frais toujours issus du petit livre «Fromages frais maison» Au fur et à mesure de mes tests, j’aime […]

Petits flans aux scampis Multi-Délices

Une petite recette rapide mais néanmoins très bonne réalisée ce midi…. je l’ai faite avec la MD (Multi Délices), mais vous pouvez très bien la réaliser au four vapeur ou même au four traditionnel. Accompagnée […]

Tartare aux noix Multi-Délices

L’aventure des fromages, suite et fin …. pour le moment en tout cas…..car je compte bien tester d’autres fromages d’ici quelques temps! J’en étais donc restée au fromage de chèvre demi-sec, mais cette étape était […]

Fromage de chèvre demi-sec Multi-Délices

Encore une recette réalisée grâce à la MD….. et au merveilleux petit livre “Fromages frais maison” dont je vous ai déjà parlé il y a peu…. Après le fromage frais, je me suis dit pourquoi […]

Fromage “blanc” de chèvre Multi-Délices

Depuis que j’ai la MD (entendez par là la Multi Délices), j’ai envie d’essayer plein de choses…. J’aime beaucoup le fromage, mais comme j’essaye de limiter les produits à base de lait de vache, je […]

Multi Délices

Cette année encore, le petit papa Noël m’a bien gâtée…. je devrais plutôt dire le frère Noël….. (pas petit car il est beaucoup plus grand que moi!!) Il m’a offert un nouvel allié pour les […]