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Dessert « in a jar »…. fraises et biscuits à la crème….

      Une bien jolie journée, un barbecue improvisé, vite …. un dessert tout aussi improvisé mais néanmoins très bon, frais et léger, c’est ce qui a clôturé notre repas du jour…. La préparation est minime et ressemble davantage à un assemblage de bonnes choses, mais c’est le résultat qui compte !  L’avantage réside

Semifreddo amande, chocolat, meringue

      Depuis plusieurs jours, le soleil et les températures plus élevées ont fait leur retour….pour notre plus grande joie! Qui dit chaleur, dit évidemment le retour des glaces, sorbets et autres desserts glacés…. Cela fait déjà deux fois que je réalise des semifreddos mais comme je n’ai pas eu le temps de les

Gâteau à étages à la confiture

      Voici un gâteau qui ne présente aucune difficulté mais qui en jette de par sa présentation…. enfin moi je le trouve assez classe! On pourrait dire que c’est un peu comme le gâteau à la confiture, sauf qu’ici il n’est pas roulé mais coupé en tranches que l’on superpose en y intercalant

Merveilleux merveilleux….

      Tout d’abord, je voulais vous souhaiter à tous une très belle et bonne année ! Qu’elle soit gourmande, enrichissante, remplie de bonheur, entourée de tous ceux qui vous sont chers sans oublier la santé ! Ceci étant dit, nous allons reprendre nos bonnes vieilles habitudes et commencer par un dessert intemporel (en

Fondants chocolat-marron et crème anglaise

          Voici un petit dessert qui a le mérite d’être très rapide à réaliser…. Pour tout dire, c’est en faisant le tri dans mes revues de cuisine que j’ai retrouvé cette recette (Saveurs spécial desserts de cet été) … Je l’ai réalisée moins d’une heure avant l’arrivée d’invités de dernière minutes

Petites crèmes au chocolat meilleures que celle pour qui on se lève tous & Petites crèmes vanille comme Bonne Maman….

      Il y a quelques jours, plusieurs copinautes m’ont tentée avec des crèmes au chocolat meilleures que la fameuse Danette industrielle…. J’ai résisté quelques jours puis j’ai cédé à la tentation….mes garçons ont effectivement trouvé que cette crème était excellente et supérieure à pas mal d’autres déjà réalisées! J’ai trouvé la recette sur

Chococo ou Bounty home made

      Cela fait déjà quelques jours que je voulais faire ces gourmandises, mais à chaque fois j’ai eu un contretemps….alors aujourd’hui, comme il pleuvait et que c’était dimanche, je me suis dit, ça y est, c’est le moment, je les fais! Inutile d’avoir un frigo ou des placards bien remplis, la recette ne

Panna cotta violette-cassis sous son crumble

      En parcourant le net à la recherche d’un petit dessert gourmand, je suis tombée chez « Pourquoi pas? » sur cette panna cotta à la violette qui m’a tout de suite attirée…. J’adore la violette et son petit goût subtil qui fait merveille dans les desserts; depuis que j’ai trouvé du sirop de violette

Cupcakes à la vanille tout simplement…

      Une envie soudaine d’une petite douceur pour se remonter le moral alors que l’orage gronde dehors et que la pluie en profite pour tomber….. ? Rien de tel que des petits cupcakes moelleux et dorés au bon goût de vanille….simple et efficace! Difficile de résister d’en manger avant qu’ils ne soient froids

Gâteau presque tout en un…. ou gâteau chocolat meringué

      Après les glaces, rien de tel qu’un bon gâteau au chocolat pour continuer dans la même lignée des gourmandises. Un gâteau au chocolat oui, mais rien de très original me direz-vous…. d’accord, sauf qu’ici l’astuce c’est que le gâteau cuit en même temps que la meringue! Lorsque j’avais vu cette recette (Trish