Category Archives: Gâteaux

Pavlova automnale

      Il y a quelques jours, j’avais envie d’un dessert simple pour utiliser les derniers fruits du jardin … Après un rapide coup d’oeil dans la bibliothèque, j’ai jeté mon dévolu sur une pavlova; j’ai utilisé la recette de la meringue du livre qui lui est dédié … « Pavlova, les meilleures recettes de

Cake surprise au potimarron

    S’il y a bien un légume de saison, c’est bien le potimarron véritable emblème de l’automne avec ses jolies couleurs…. D’habitude, c’est en soupe ou en délicieux veloutés avec des châtaignes (ou pas!) que nous adorons le déguster…. Cette fois j’ai eu envie de l’incorporer dans un dessert en pensant au fameux carrot

Moelleux au chocolat

      Voilà, ça y est…l’été est bel et bien terminé… L’entrée dans l’automne s’est faite un peu brutalement, mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre! Que diriez-vous d’un gâteau au chocolat hyper moelleux et d’une simplicité enfantine? Ici nous disons oui, oui et encore oui!! L’occasion était toute trouvée pour

Bavarois aux fraises

      Pour dépoussiérer un peu l’endroit et fêter enfin l’arrivée du soleil, je vous propose un dessert assez rapide à faire (si on ne compte pas le temps de repos) et d’une simplicité déconcertante: un bavarois aux fraises. Aujourd’hui il sera aux fraises, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser d’autres fruits de

Gâteau à la rhubarbe

      C’est la pleine saison de la rhubarbe alors j’en profite car c’est quelque chose que j’adore! Que ce soit en tarte, en compote, en confiture ou en gâteau, seule ou associée à des fraises, c’est un « légume » que j’apprécié vraiment beaucoup! Aujourd’hui ce sera dans un gâteau qu’elle sera mise à l’honneur, enfin,

Gâteau macaroné aux pommes

      Voici un gâteau qui est resté assez longtemps dans mon dossier à tester ….j’ai mis du temps à me décider à le réaliser et franchement, je me demande bien pourquoi! C’est un gâteau vraiment très facile à faire, avec peu d’ingrédients et qui est absolument délicieux! Initialement, je l’ai repéré chez « Mes gourmandises

Happy birthday et son gâteaux chiffon

      Il y a quelques jours, nous fêtions un anniversaire à la maison…. pas envie de faire un gâteau très sophistiqué, mais de quelque chose de plus épuré et néanmoins très bon! Je me suis donc penchée avec beaucoup de bonheur dans le livre « Gâteaux CHICS & Nature » de Linda Louis et j’y ai trouvé

Gâteau moelleux *** aux noisettes °°°3 ingrédients°°°

    Quand j’ai vu cette recette, j’ai tout de suite su que j’allais la réaliser très vite! Très peu d’ingrédients, rapide à réaliser avec la promesse d’un beau moelleux, il ne m’en fallait pas davantage pour me donner l’envie d’en déguster un petit bout (voire plus si affinités!) ….seule solution, se mettre aux fourneaux!

Gâteau Red velvet

      Cela fait déjà quelques fois que je vois ce gâteau, que ce soit dans des livres, sur des blogs, sites américains, des revues, et à chaque fois je trouvais le visuel assez tentant, mais car il y a un mais, le « red » était simplement du à du colorant rouge….autrement dit, c’était pour moi simplement un cake

Cake aux fraises très moelleux

      C’est la saison des fraises alors on en profite…. J’ai repéré il y a quelques temps une recette de cake que je m’étais promise de réaliser assez rapidement, c’est chose faite! C’est une recette tellement simple, rapide et si délicieuse malgré tout, que c’est à se demander comment je ne pense pas plus souvent à