Pâte à tartiner chocolatée “Home made”

Horreur…….Plus de pâte à tartiner pour le goûter…. !!
Le drame de l’après-midi….
Il suffit d’aller en chercher me direz-vous!
Oui, mais non, je n’avais pas envie d’aller faire des courses alors que je venais à peine de rentrer….
Un petit tour sur le net dans la quête du Graal, le temps de rassembler tous les ingrédients, et à peine 6 minutes plus tard, un beau pot de délicieuse pâte à tartiner trônait sur la table…. ouf! Mission réussie!
C’est une recette de ma copine Séverine (qui se reconnaîtra 😉 )que j’ai réalisée au thermomix pour plus de facilité, mais que vous pouvez tout aussi bien réaliser dans une simple petite casserole….
C’est super facile et hyper rapide!!
Et au moins sans phtalates et autres choses douteuses….!

Pour un pot de pâte à tartiner

  • 100 gr de chocolat pralinoise (ou chocolat double lait ou autre praliné bio)
  • 70 gr de chocolat noir (mais si vous préférez un goût plus doux, vous pouvez utiliser du chocolat au lait)
  • 70 gr de purée d’amandes blanche
  • 130 gr de lait concentré sucré
  • 35 ml de lait

Réalisation

Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix (ou dans une simple casserole) et faites fondre doucement (thermomix: 6 min 50° vit 1 ).

Versez dans un pot et conservez au réfrigérateur.

C’est tout!!


Vous pouvez bien sûr modifier le type de chocolat utilisé;100% chocolat au lait, ou moitié noir moitié lait, ou que noir de noir, avec ou sans pralinoise….à vous de voir selon vos goûts!!

Cette crème à tartiner se conserve au réfrigérateur et ne durcit pas en refroidissant; cela reste relativement crémeux….

Bon appétit!!