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Gâteau au chocolat ultra fondant et moelleux avec sa glace vanille
    Cela n'a échappé à personne, ces derniers temps les températures jouent un peu les montagnes russes....ça monte, ça
Gâteau nuage glacé à la mousse de fraises
  Par ces températures plutôt chaudes, c'est bien agréable de terminer le repas par quelque chose de frais mais néanmoins
« Comme » des Petits Gervais fraise au jus/lait végétal de noix de cajou et Petits Gervais fraise au lait de vache
      Il y a quelques temps, je vous ai proposé des yaourts au lait/jus de noix de cajou...
Galettes parisiennes
      Le temps qui il faut le dire n'est pas encore au beau fixe m'a donné l'envie de
yaourt (ou dessert fermenté!) 100% végétal au « lait/jus » de noix de cajou
      Il y a quelques mois déjà que je n'ai plus testé de nouvelles choses en matière de
Number cake … Heart cake….
      Il y a déjà quelques semaines, j'avais repéré les fameux Number cakes que l'on voit fleurir un
Gâteau Forêt Noire
      Tous les ans à la même époque il y a un anniversaire à la maison.... Le principal
Galette des rois à la crème frangipane et aux griottes
      A moins de vivre sur Mars ou autre part dans la galaxie, vous n'avez certainement pas échappé
Gaufres presque 4/4
      Source de l'image : Les Petits Cadeaux Pour bien commencer l'année,  et après les bons voeux que
Pavlova automnale
      Il y a quelques jours, j'avais envie d'un dessert simple pour utiliser les derniers fruits du jardin
Tourte aux pommes au sirop d’érable
      Une tourte bien de saison avec des pommes, des noisettes, sans oublier le sirop d'érable!...ça sent l'entrée dans
Délicieuses chouquettes….
      Comme vous l'avez sans doute remarqué, il y a beaucoup de "laisser-aller"? sur ce blog.... cela fait
Sorbets Yuzu, Kalamansi et pêches sanguines
    Ouh la la..ça fait un sacré bail que je ne suis plus passée par ici! Différents événements en préparation font
Pommes vertes passion vanille
  C'est le printemps.... des feuilles, des fleurs, du vert, encore du vert, jusque dans nos assiettes....c'est aussi Pâques et
Mousse de mangue aussi légère qu’une plume….
  L'année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu'un nuage....cette fois j'ai
Biscuits aux graines style Sablés des prés
      Lors d'une discussion sur les flocons de céréales et les biscuits il y a quelques jours, Cathyli,
Bûche chocolat citron framboise
  Pour continuer un peu dans les festivités, je vous propose aujourd'hui la seconde "bûche" (qui n'en n'est d'ailleurs pas
Bûche à la mousse vanille et aux poires tonka
    Bon, ça y est....2016 est derrière nous et 2017 débute.... J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes....
Le bonnet du Père Noël ou bombe glacée (ou pas!) aux cerises
          Vous l'entendez???? il approche, il approche.... qui ça? ........le Père Noël bien sûr!! Il a
Cake surprise au potimarron
    S'il y a bien un légume de saison, c'est bien le potimarron véritable emblème de l'automne avec ses
Délicieuses petites mousses à la noisette
  Un petit dessert qui ne demande pas trop de préparation, facile, avec de bons ingrédients et rapide à réaliser, c'est
« Fantastik » chocolat
    Il y a quelques semaines, pour une occasion bien spéciale, j’étais en charge d’amener le dessert…. Pour le
Moelleux au chocolat
      Voilà, ça y est...l'été est bel et bien terminé... L'entrée dans l'automne s'est faite un peu brutalement,
Tarte tatin ou renversée aux pêches
      Quelques pêches qui s'ennuyaient un peu et l' envie d'une gourmandise, il n'en fallait pas davantage pour réaliser
Glace fiordilatte ….. glace vanille sans oeufs
      La brusque hausse des températures a favorisé la reprise de fabrication de glaces et autres sorbets maison....
Bavarois aux fraises
      Pour dépoussiérer un peu l'endroit et fêter enfin l'arrivée du soleil, je vous propose un dessert assez
Dessert « in a jar »…. fraises et biscuits à la crème….
      Une bien jolie journée, un barbecue improvisé, vite .... un dessert tout aussi improvisé mais néanmoins très
Gâteau à la rhubarbe
      C'est la pleine saison de la rhubarbe alors j'en profite car c'est quelque chose que j'adore! Que
Sorbet mangue orange au basilic et à la menthe
      Ouf, on peut dire que l'été est presque là! Les températures de ces derniers jours sont plus
Mousse comme un nuage de fraises….
      En naviguant sur un réseau social bien connu, Josette, une copinaute nous a parlé d'une mousse aux fraises
Gâteau à la mousse de fraises à la ricotta
      Un déjeuner de famille et l'envie de présenter un petit dessert sympa et léger? j'ai ce qu'il vous
Enrobage chocolat pour esquimaux ……Esquimaux vanille ou pistache? …
      Super!!!! Nous sommes enfin au printemps!! et qui dit printemps, dit que l'été n'est plus très loin! Bon, c'est
Petits choux crème pralinée ou Paris-Brest?
  Ayant reçu un nouveau petit joujou pour la cuisine, j'ai nommé le "Tube" de Buyer j'avais tout naturellement envie de
Gâteau macaroné aux pommes
      Voici un gâteau qui est resté assez longtemps dans mon dossier à tester ....j'ai mis du temps
Barres aux noix de Pécan sans lait ni gluten
      Février....c'est encore l'hiver et bien que les températures soient relativement douces il faut bien avouer que ce
Happy birthday et son gâteaux chiffon
      Il y a quelques jours, nous fêtions un anniversaire à la maison.... pas envie de faire un
Riz au lait « créole »
      Aujourd'hui je vous propose une recette de riz au lait réalisée hier pour un "défi" d'une page
Pains aux amandes
      Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que je fais assez régulièrement et que je pensais avoir
Bûche aux marrons et poires au caramel
      Aujourd'hui je vous propose la recette de la bûche réalisée pour Noël; même si le 25 décembre
Entremet au caramel
      Puisque les fêtes ne sont plus très loin, je vous propose aujourd'hui un gâteau que vous pourrez
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