Tag Archives: amandes

Pains aux amandes

      Aujourd’hui, je vous propose une petite recette que je fais assez régulièrement et que je pensais avoir déjà retranscrite sur le blog, mais je me suis rendue compte tout à l’heure que ce n’était pas le cas! Aussi, avant que je ne la perde, je la poste ici….une sorte de sauvegarde en

Gâteau aux amandes et clémentines

C’est la saison des clémentines et autres mandarines, alors nous n’allons pas bouder notre plaisir d’en manger encore et encore sous toutes les formes possibles! Fraîches, en gelée, confiture, sirop ou même cachées sous un crumble et dans les gâteaux, tout est bon pour déguster ce délicieux fruit hivernal. Aujourd’hui, ce sera un gâteau aux

Gâteau Tosca aux amandes caramélisées

        Il fait gris, pas très beau et pas le moindre flocon à l’horizon…. Pour se donner un peu de baume au coeur et un petit plus au moral, quoi de plus réconfortant qu’un bon gâteau? (à part le chocolat!)…. un  gâteau avec des amandes, pour nous donner de la bonne énergie….

Gâteau à étages à la confiture

      Voici un gâteau qui ne présente aucune difficulté mais qui en jette de par sa présentation…. enfin moi je le trouve assez classe! On pourrait dire que c’est un peu comme le gâteau à la confiture, sauf qu’ici il n’est pas roulé mais coupé en tranches que l’on superpose en y intercalant

Boule de neige ou bûche immaculée….enfin presque!

        J’espère que vous avez tous passé d’excellentes fêtes de Noël et de bons moments parmi ceux qui vous sont chers…. Noël étant derrière nous, il est donc temps pour moi de vous montrer les « bûches » que nous avons eues pour clore les repas de Noël. Cette année, j’ai eu envie de

Pralin et praliné maison (version 2)

      Comme il me fallait du pralin et du praliné pour les petits rochers que je vous ai présentés, je me suis dit qu’il était temps que j’en refasse! Je n’avais pas la moindre envie de dépenser plusieurs euros pour du praliné industriel alors que je pouvais le faire moi-même en sachant qui

Rochers pralinés

  Aahh, les rochers, les fameux rochers disposés en une immense pyramide que l’on déguste chez l’Ambassadeur…. vous connaissez? Vous savez, la pub que nous avons sans doute tous vue au moins une fois ?… non??? alors vous habitez dans une grotte, ce n’est pas possible autrement! Bref, j’ai un grand amateur de ces douceurs

Gâteau Nantais

      Un dimanche après-midi en famille, relax avec encore de belles températures pour la saison, quoi de mieux pour célébrer cet été indien qu’un bon gâteau? Un gâteau simple et facile à réaliser , avec un bon petit thé ou café…. Le gâteau nantais est un délicieux mélange de poudre d’amandes, de sucre

Gâteau au citron tout doux et moelleux comme un nuage

      Une envie de gâteau au citron…. Quelque chose de rapide à faire comme un cake, mais si possible plus moelleux, et ce, sans devoir y mettre toute une motte de beurre…. vous vous dites, elle rêve! Et bien non, j’ai déniché  cette belle recette chez « Un déjeuner de soleil« ; ce gâteau tient vraiment

Tarte aux prunes

      Un dessert encore de saison mais que vous pourrez décliner avec tous les fruits de votre choix…. et donc toute l’année! Je veux parler de la tarte aux prunes! Vous pouvez la réaliser non seulement avec les fruits de votre choix (ici des prunes puisque c’est une tarte aux prunes!! faut suivre!….