Crème onctueuse au mascarpone Multi-Délices

Crème onctueuse au mascarpone

Un petit dessert vite fait grâce à la Multi-Délices, une délicieuse crème au mascarpone onctueuse à souhait et d’une douceur incroyable….
C’est vrai qu’elle est riche avec le mascarpone qui en est l’ingrédient principal, mais elle est si bonne….alors de temps en temps, c’est un petit plaisir qui fait du bien!

 

Pour 7 pots

 

  • 250 gr de mascarpone
  • 220 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 60 gr de sucre
  • 2 càs de sirop de noix de coco (facultatif, mais donne un goût très discret de noix de coco! vous pouvez utiliser un autre parfum de sirop….)

Sirop de noix de coco

Réalisation

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble (thermomix vit 4 quelques secondes) et répartissez la préparation dans les pots de la Multi-Délices.

Enclenchez le programme desserts lactés pour 30 minutes sans oublier de mettre de l’eau dans le petit réservoir et de boucher les espaces vides avec les couvercles.

Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir (minimum 2 heures) afin de raffermir la crème.

La crème est encore tremblotante à la fin de la cuisson mais prendra davantage de consistance tout en restant onctueuse après un passage au frais.
Dans certains pots, j’ai glissé un carré de chocolat pour mes gourmands, mais il n’a pas tout à fait fondu….ceci dit, ils ont apprécié…. peut-être qu’avec des granulés de chocolat tout aurait fondu?….

Bon appétit!!

Crème onctueuse au mascarpone



Mots-clefs :