Catégorie : Gâteaux de fête

Pavlova automnale

      Il y a quelques jours, j’avais envie d’un dessert simple pour utiliser les derniers fruits du jardin … Après un rapide coup d’oeil dans la bibliothèque, j’ai jeté mon dévolu sur une […]

Pommes vertes passion vanille

  C’est le printemps…. des feuilles, des fleurs, du vert, encore du vert, jusque dans nos assiettes….c’est aussi Pâques et son cortège de chocolat sous toutes ses formes et dans tous les desserts (ou presque!)…mais […]

Bûche chocolat citron framboise

  Pour continuer un peu dans les festivités, je vous propose aujourd’hui la seconde “bûche” (qui n’en n’est d’ailleurs pas une!) réalisée lors des fêtes de fin d’année… C’est une bûche tout en légèreté et […]

Bûche à la mousse vanille et aux poires tonka

    Bon, ça y est….2016 est derrière nous et 2017 débute…. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes…. Il n’est pas encore trop tard pour vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année! […]

Le bonnet du Père Noël ou bombe glacée (ou pas!) aux cerises

          Vous l’entendez???? il approche, il approche…. qui ça? ……..le Père Noël bien sûr!! Il a même perdu son bonnet dans notre jardin!…. J’espère pour lui qu’il en a d’autres; il […]

“Fantastik” chocolat

    Il y a quelques semaines, pour une occasion bien spéciale, j’étais en charge d’amener le dessert…. Pour le premier, j’ai opté pour un gâteau fruité tout en légèreté et pour les amateurs de […]

Bavarois aux fraises

      Pour dépoussiérer un peu l’endroit et fêter enfin l’arrivée du soleil, je vous propose un dessert assez rapide à faire (si on ne compte pas le temps de repos) et d’une simplicité […]

Gâteau à la mousse de fraises à la ricotta

      Un déjeuner de famille et l’envie de présenter un petit dessert sympa et léger? j’ai ce qu’il vous faut! Voici un gâteau aux fraises tout simple que vous pouvez sans souci réaliser la veille […]

Happy birthday et son gâteaux chiffon

      Il y a quelques jours, nous fêtions un anniversaire à la maison…. pas envie de faire un gâteau très sophistiqué, mais de quelque chose de plus épuré et néanmoins très bon! Je me […]

Bûche aux marrons et poires au caramel

      Aujourd’hui je vous propose la recette de la bûche réalisée pour Noël; même si le 25 décembre est derrière nous, rien ne vous empêche de réaliser cette bûche par exemple pour le […]