Catégorie : Petits biscuits et autres délicieuses gourmandises

Cookies au chocolat et airelles

Encore des petits biscuits rapides à faire mais néanmoins délicieux! C’est une recette donnée par Valérie, une autre copinaute de supertoinette! La seule différence, c’est qu’elle utilise des bananes séchées, mais comme je n’en avais […]

Spéculoos

Avant d’aller rechercher un des enfants cet après-midi, comme j’étais un peu en avance, je me suis arrêtée dans un magasin qui vend du matériel de cuisine… J’y vais de temps en temps et il […]

Flapjacks ou “Pavés des cousins de Libois”

Aujourd’hui que diriez-vous de faire dans la simplicité sans pour autant mettre le goût de côté ?….. Voici une délicieuse recette de petits biscuits que j’ai déjà faite plusieurs fois depuis que je la connais […]

Cookies cacahuète chocolat

Une petite fournée de biscuits vite faits, bien faits, croustillants dehors et moelleux à l’intérieur, de quoi satisfaire les plus gourmands! A peine refroidis, il n’en restait déjà plus beaucoup…. j’ai du arrêter les affamés […]

Petits fourrés au chocolat

Envie d’un petit biscuit pour accompagner un café ou un thé? ou tout simplement pour un bon petit goûter ? Ces biscuits délicieusement croustillants et chocolatés sont faciles à faire et tout aussi faciles à […]

Cookies de l’enfance

En faisant les succulents moelleux au chocolat du livre “Les douceurs de l’enfance“, mes enfants ont remarqué à la page précédente de bien appétissants cookies que nous n’avions encore jamais faits…. Erreur aussitôt réparée…. Ils […]

Les couques de Dinant, vous connaissez?

Connaissez-vous les couques de Dinant? Pour certains, ce sont des biscuits immangeables tellement ils sont durs, mais pour d’autres c’est un vrai régal quand on les laisse lentement fondre petit morceau par petit morceau dans […]

Biscuits cacaotés ou orangés….

A force de voir des biscuits un peu partout, je me suis souvenue que j’avais une presse à biscuits bien rangée dans une armoire et je me suis dit que ce serait peut-être une bonne […]

Macarons garnis, jolis, jolis, jolis…..

Une fois que les coques des macarons sont faites, il reste à les garnir…. Voici quelques idées de garnitures que j’avais réalisées pour le baptême de mon petit neveu. J”ai trouvé l’inspiration notamment sur “Pure […]

Et rond et rond, petit macaron….

Je sais qu’il y a une myriade de blogs, sites et livres qui en parlent, mais ici rien encore alors que cela fait quelques années maintenant que j’en fait…. Mais de quoi parle-t-elle ? ………. de […]

Cookies “Il n’y en a déjà plus?”

De bons petits cookies croustillants dessus et moelleux dedans, ça vous dit? J’en ai fait ce week-end et à peine refroidis, il n’y en avait déjà plus! Auparavant, je faisais une recette trouvée chez “Sucrissime“, […]

Petits cocotiers

Un peu de noix de coco, du sucre, trois fois rien, et voici de délicieux petits gâteaux…. Congolais pour les uns (j’ai suivi la recette du livre Les mignardises de Christophe), rochers noix de coco […]

Pas des cocotiers…. des palmiers!

Une petite recette toute simple et rapide, mais qui donne d’excellents petits biscuits….. Pour +- 20 palmiers 1 pâte feuilletée achetée dans le commerce ou faite maison (au thermomix par exemple) Pour la pâte feuilletée […]

Barres énergétiques au muesli

Un petit coup de mou? Voici de délicieuses barres énergétiques…. elles ont toutes été dévorées au retour d’une belle balade en forêt! La recette vient d’un petit livre très sympa: Barres de céréales, muesli et […]

Petits coeurs de chocolat

Des petits biscuits qui se laissent manger sans fin faim….. D’après une recette du livre de Martha Stewart- Biscuits, sablés, cookies- Pour une plaque de petits coeurs (soit 28 biscuits) 115 gr de beurre mou […]

Vous aimez les Diamants ?

Vous aimez les diamants? ça tombe bien! en plus, ceux-ci se mangent….. et vous pouvez même choisir le parfum… vanille ou chocolat Pour environ 24 diamants 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 […]

Amaretti

Ingrédients 200 gr d’amandes en poudre 150 gr de sucre 70 gr de blancs d’oeufs (2 blancs) 2 gouttes d’essence d’amande amère sucre glace pour saupoudrer Réalisation Dans un saladier, battez légèrement les blancs d’oeufs […]