Auteur/autrice : Nuage De Farine
J’espère que vous avez tous passé d’excellentes fêtes de Noël et de bons moments parmi ceux qui vous sont chers…. Noël étant derrière nous, il est donc temps pour moi de […]
Il y a très longtemps que je n’avais plus fait de mille-feuille…. il est vrai que faire sa pâte feuilletée demande un peu (beaucoup) de temps même si les temps de […]
Ce Jeudi 19 Décembre je serai à une conférence-projection que présentera mon mari sur le fabuleux monde des abeilles ! « Passionné par les abeilles et par les services qu’elles rendent […]
Après les yaourts à boire à la vanille et au sirop d’érable, voici ceux à la framboise…. avec de vraies framboises! J’ai utilisé des fruits cueillis cet été dans le jardin et […]
Je remarque que cela fait un petit temps, pour ne pas dire un sacré bout de temps que je n’ai plus rien posté au sujet de la Multi-Délices…. Ce n’est pas pour […]
Voici un petit dessert qui a le mérite d’être très rapide à réaliser…. Pour tout dire, c’est en faisant le tri dans mes revues de cuisine que j’ai retrouvé cette […]
Une envie de biscuits au chocolat? et pourquoi ne pas utiliser du chocolat blanc pour changer un peu? J’ai trouvé la recette dans l’excellent livre: La bible des tout petits gâteaux de […]
Aujourd’hui, une recette que j’ai déjà souvent vue passer principalement sur des blogs anglo-saxons et plus récemment sur Facebook pour le défi boulange proposé par La popotte de Manue et Paprikas…. De délicieuses […]
Comme il me fallait du pralin et du praliné pour les petits rochers que je vous ai présentés, je me suis dit qu’il était temps que j’en refasse! Je n’avais pas la […]
Aahh, les rochers, les fameux rochers disposés en une immense pyramide que l’on déguste chez l’Ambassadeur…. vous connaissez? Vous savez, la pub que nous avons sans doute tous vue au moins une fois ?… […]
Ceux et celles qui me suivent régulièrement savent qu’à la maison nous ne sommes pas des grands fans de brioche, mais à chaque fois que j’en vois une qui m’a l’air très […]
Petits biscuits et autres délicieuses gourmandises
Les champignons qui se prenaient pour des biscuits….
Il y a des recettes qui lorsque vous les voyez, vous savez que vous allez les réaliser très rapidement tellement elles vous font envie ou tellement vous admirez leur présentation…. Ces champignons […]
Il y a quelques jours, plusieurs copinautes m’ont tentée avec des crèmes au chocolat meilleures que la fameuse Danette industrielle…. J’ai résisté quelques jours puis j’ai cédé à la tentation….mes garçons ont […]
Un dimanche après-midi en famille, relax avec encore de belles températures pour la saison, quoi de mieux pour célébrer cet été indien qu’un bon gâteau? Un gâteau simple et facile à réaliser […]
Cela fait déjà un sacré bout de temps que j’avais cette recette dans un classeur; aucune idée d’où elle vient ! mais je l’ai déjà vue à plusieurs reprises à différents endroits…. […]
Je me rends compte que je n’ai pas publié cette version des crèmes renversées qui logiquement devait suivre la version « nature »…. Je répare donc cet oubli…. Le jour où j’ai réalisé les […]
Une envie de gâteau au citron…. Quelque chose de rapide à faire comme un cake, mais si possible plus moelleux, et ce, sans devoir y mettre toute une motte de beurre…. vous […]
Une variante des fameux flans aux oeufs ou crèmes renversées (mais qui n’ont pas été renversées!), sans oeufs, c’est toujours bon à prendre le jour où manque de chance, vous […]
Un petit dessert sympathique et léger que j’ai eu envie de réaliser en feuilletant le dernier livre Thermomix: « Desserts Gourmands »…livre très réussi soit dit en passant ! Je cherchais un petit dessert […]
Un dessert encore de saison mais que vous pourrez décliner avec tous les fruits de votre choix…. et donc toute l’année! Je veux parler de la tarte aux prunes! Vous pouvez la […]
Ce matin, je suis retombée sur cette recette (merci Gourmande de me l’avoir rappelée!) que j’ai faite il y a quelques temps déjà et je me suis rendue compte que je ne […]
Il y a quelques jours, c’était notre anniversaire de mariage; aussi pour marquer ce jour j’ai eu envie de réaliser un gâteau qui soit joli, bon, aérien et tant qu’à faire aussi […]
Il y a quelques temps, mes grands ont eu envie que je re-fasse des hamburgers….. Nous ne sommes pas fans de la restauration type rapide, enfin, vous voyez celle dont je […]
Je ne vous propose pas une vraie recette à proprement parler puisqu’il s’agit d’un simple assemblage de fruits, mais qui sait, cela vous donnera peut-être des idées? Il me restait deux bananes […]
L’été chez nous, il y’a deux anniversaires qui se suivent de très près…. voici le gâteau réalisé pour le premier d’entre eux. Comme il faisait assez chaud il fallait quelque chose de […]
Cela fait déjà quelques jours que je voulais faire ces gourmandises, mais à chaque fois j’ai eu un contretemps….alors aujourd’hui, comme il pleuvait et que c’était dimanche, je me suis dit, ça […]
Il y a quelques temps, en surfant par-ci par-là, à la recherche d’un pain « original » qui sorte un peu de l’ordinaire, je me suis retrouvée avec des recettes de pains irlandais ou […]
Pâtes à tartiner, confitures, céréales, coulis, chutney & co, Trucs et astuces au fil des recettes
Lait concentré sucré végétal (de soja ou d’amandes….)
Du lait concentré on en utilise de temps en temps dans les desserts…. Moi aussi, sauf que, le lait concentré, c’est du lait de vache….. et je me demandais s’il était possible […]
Envie de fraîcheur? (glaces, sorbets, desserts glacés...)
Glace vanille au lait concentré sucré végétal
Des glaces vanille j’en fait régulièrement et si ma recette fétiche reste toujours celle nommée glace de bonne-maman, j’aime malgré tout découvrir de nouvelles recettes …. En fait pour tout dire, […]
Après le sorbet aux cerises, voici la glace, tout aussi légère puisqu’elle a été réalisée avec du yaourt à la place de crème…. Pour un bon demi litre 500 gr de cerises […]
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