Tag Archives: sirop

Bûche forêt noire

      Nous sommes déjà début janvier et il serait de « bon ton » de vous proposer une recette de galette des rois. Oui, mais non, les galettes ce n’est pas trop mon truc ….mais peut-être que j’en ferai une malgré tout pour faire plaisir à mes hommes; on verra selon l’inspiration du moment! En attendant,

Mille-feuilles de pommes sans pâte….

          Je connaissais déjà l’invisible aux pommes de chez « Eryn folle cuisine » qui était vraiment très léger, mais j’ai trouvé encore plus léger ! Un mille-feuilles de pommes uniquement avec des pommes, pas de pâte! Les lamelles de fruits tiennent simplement grâce à la cuisson et au délicieux sirop de vanille;

Gâteau aux amandes et clémentines

C’est la saison des clémentines et autres mandarines, alors nous n’allons pas bouder notre plaisir d’en manger encore et encore sous toutes les formes possibles! Fraîches, en gelée, confiture, sirop ou même cachées sous un crumble et dans les gâteaux, tout est bon pour déguster ce délicieux fruit hivernal. Aujourd’hui, ce sera un gâteau aux

Roses de pommes

      Quand Sylvie a posté ses photos de roses, j’ai tout de suite su que je n’allais pas tarder à les faire…. J’avais déjà vu plusieurs fois les mêmes roses sous forme de tarte, mais jamais encore en  » individuelles »… J’ai trouvé cela très joli et très présentable que ce soit pour un

Gâteau au citron tout doux et moelleux comme un nuage

      Une envie de gâteau au citron…. Quelque chose de rapide à faire comme un cake, mais si possible plus moelleux, et ce, sans devoir y mettre toute une motte de beurre…. vous vous dites, elle rêve! Et bien non, j’ai déniché  cette belle recette chez « Un déjeuner de soleil« ; ce gâteau tient vraiment

Sirop de cerise

      Désolée pour ceux et celles que cela n’intéresse pas, mais je continue dans les sirops…. Pour l’instant, je suis dans les cerises jusqu’au cou, elles ont envahi ma cuisine et mes casseroles depuis plusieurs jours et au vu de la quantité, je pense que ce sera encore pour quelques temps! Après les

Sirop de citron

          Ouh ouououhhhhhhh ….Il y a quelqu’un ?????……. J’ai un peu honte quand je vois à quand remonte ma dernière recette…. mais juste un peu, car comme beaucoup, j’étais en vacances et les vacances c’est super et ça fait un bien fou ! Et comme ce n’est pas éternel, il faut

Sirop de fleurs de sureau

    Nous sommes encore en plein dans la saison des fleurs de sureau alors pourquoi ne pas en profiter pour faire du sirop? La première fois que j’en ai fait, les enfants étaient encore petits et le sirop avait été grandement apprécié…. Cela faisait bien dix ans que je n’en avais plus fait et

Grenadine maison

  Vous vous souvenez sans doute qu’il y a quelques temps, j’avais réalisé un petit dessert à base de grenades…. Je vous avais dit que la prochaine fois, j’essayerais de faire du sirop de grenade, de la vraie grenadine maison sans colorant flashy, sans sucre artificiel ni fruits rouges de substitution… Début de semaine, lors

Sirop d’orgeat

        J’utilise de temps en temps du sirop d’orgeat, surtout dans les desserts; c’est super pour avoir une délicieuse glace au bon goût d’amandes ou pour parfumer une crème vanille ou encore un cake ou des muffins, sur des yaourts…. Cela fait longtemps que j’ai terminé la bouteille achetée il y a