Tag Archives: yaourt

Yaourts au yuzu, au sirop de vanille ou à la banane

      Puisque ma Multi-Délices est sortie, j’en ai profité pour (re)faire une tournée de yaourts. C’est sur un réseau social bien connu que j’ai découvert l’astuce de mettre une « grille » (en silicone pour moi) dans le fond du socle retourné; on peut ainsi y caser davantage de pots sans nécessairement prendre ceux livrés avec l’appareil…tout est

Yaourts à boire à la framboise

      Après les yaourts à boire à la vanille et au sirop d’érable, voici ceux à la framboise…. avec de vraies framboises! J’ai utilisé des fruits cueillis cet été dans le jardin et congelés; je les ai juste laisser décongeler avant de les utiliser et de les réduire en purée. Si vous avez

Yaourts à boire à la vanille et au sirop d’érable

      Je remarque que cela fait un petit temps, pour ne pas dire un sacré bout de temps que je n’ai plus rien posté au sujet de la Multi-Délices…. Ce n’est pas pour autant qu’elle ne tourne plus même s’il est vrai qu’elle fonctionne un peu au ralenti…. En faisant mes courses il

Smoothie tout rouge

      Je ne vous propose pas une vraie recette à proprement parler puisqu’il s’agit d’un simple assemblage de fruits, mais qui sait, cela vous donnera peut-être des idées? Il me restait deux bananes bien mûres qui n’allaient pas tarder à trépasser et quelques fraises au sort encore incertain…. ni une ni deux, j’ai

Glace cerise

      Après le sorbet aux cerises, voici la glace, tout aussi légère puisqu’elle a été réalisée avec du yaourt à la place de crème….  Pour un bon demi litre 500 gr de cerises dénoyautées du sucre selon l’acidité des fruits 2 gr d’agar-agar 100 gr de yaourt de soja (nature ou vanille selon

Cake gourmand à la noix de coco, aux airelles et aux noisettes

      L’autre jour, je vous ai parlé de ce livre sur les gâteaux au yaourt et je vous ai dit que c’était déjà la deuxième recette testée…. Voici donc la première qui est presque de circonstance, (enfin….  bientôt!) puisqu’il s’appelle « Le neigeux »….sans doute à cause de la noix de coco qu’il contient à

Cake bananes-pommes au yaourt

      Vous n’êtes pas sans savoir que j’ai une véritable passion pour les livres culinaires (mais pas que! j’adore tous les livres en fait!)… Un des petits derniers s’appelle Les nouveaux gâteaux au yaourt…. c’est la deuxième recette de ce livre que je teste et tout comme la première (dont je vous parlerai

Fromage blanc et/ou Petits-Suisses sans présure Multi-Délices

        Une petite recette pour la Multi Délices, ça vous dit? En parcourant cette catégorie, je remarque que je n’ai jamais mis la façon de faire du fromage blanc tout simple…. Il y a bien celui au lait de chèvre mais pas de fromage blanc au lait de vache… (en fait, il

Douceurs acidulées

      Cela fait plusieurs années déjà que j’ai réalisé cette recette pour la première fois, mais je vois que je ne l’ai encore jamais publiée ici, alors que je la fais assez souvent!…. Comme c’est la saison des petits fruits rouges, l’occasion est toute trouvée de la publier! J’ai fait pas mal d’ordre

Yaourt 100% végétal au lait d’amandes Multi-délices

Depuis le temps que je cherchais….ça y est, j’ai enfin trouvé!! Mais que cherchait-elle? Je cherchais à faire des yaourts entièrement au lait végétal….enfin, au jus végétal serait-il plus correct de dire….juste pour le plaisir de varier mes yaourts végétaux! Cela fait très longtemps que je fouillais le net et les livres à la recherche