Étiquette : fraise

Trop bon! des meringues et des fraises….

La fin de la saison des fraises approche à très trop grands pas…. Pour profiter au maximum de leur goût et les mettre en valeur, rien de tel qu’un petit dessert tout simple…. Des fraises, […]

Le Rouge et Noir

Une journée maussade, pluvieuse…. on a beaucoup de mal à croire que c’est l’été…. C’est plutôt un temps à s’enfermer en cuisine ou à bouquiner au coin du feu; j’ai choisi la première option. A […]

Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Voici une tarte que je fais chaque année à cette époque; elle est issue d’un ancien calendrier thermomix mais j’y ai apporté quelques modifications principalement au niveau de la pâte que j’ai adaptée à nos […]

Fraisier de l’été

Pour continuer dans les gâteaux de fête, voici le fraisier de l”été; je me suis basée sur le livre de Sylvie Aït-Ali “Desserts festifs“ Le fraiser, c’est un grand classique, mais ici, c’est à la […]

Sorbet-gaufrette, le duo de l’été! sorbet fraises, sorbet chocolat

L’été est là, enfin presque…. on y croit….. !! Qui dit été, dit desserts rafraîchissants, glaces et sorbets….. Ici, nous sommes beaucoup plus sorbets que glaces à part celle à la vanille dont on ne […]

Mousse de gâteau citronné aux fraises

Voici une recette qui m’a tout de suite interpelée lorsque je l’ai remarquée sur le site de “Mam’zelle Emie”….. Ce sont d’abord les photos qui m’ont attirée, puis, en lisant la recette, je me suis […]

Tu m’aimes? la recette….

Que diriez-vous d’un petit dessert rosé pour la Saint Valentin? Fête très trop commerciale, mais une petite attention fait toujours plaisir non? que ce soit ce jour-là ou un autre d’ailleurs….!! Ce petit gâteau individuel […]