Étiquette : dacquoise

Entremet au caramel

      Puisque les fêtes ne sont plus très loin, je vous propose aujourd’hui un gâteau que vous pourrez présenter sous forme de bûche ou de façon plus classique rond (comme ici) ou rectangulaire. […]

Entremets abricots mangue & fruits de la passion

      Comme chaque année, nous fêtons l’anniversaire de Mr Nuage De Farine fin juillet…. Cette année, pour changer un peu des gâteaux et mousse à base de fruits rouges, j’ai eu envie d’utiliser […]

Dôme de mousse chocolat caramel ou bûche qui roule…..

      Après la Boule de Neige, voici la seconde “bûche” réalisée pour Noël…. Ici, pas de fêtes sans chocolat! Donc aujourd’hui, je vous propose une demi-sphère chocolatée (et oui, c’était mon thème dessert […]