Catégorie : pains, viennoiseries et autres spécialités
Un peu de boulange pour cette fois, ça vous dit? Il est vrai que je fais notre pain depuis maintenant presque trois ans et ce plusieurs fois par semaine; il est vrai aussi que le […]
Il y a quelques semaines, j’ai trouvé de la farine de noix de coco au magasin bio…. L’année passée j’en avais déjà utilisé dans bon nombre de préparations et comme cela faisait un petit temps […]
En mettant un peu d’ordre dans ma bibliothèque culinaire, j’ai re-découvert un petit livre dont j’avais presque oublié l’existence….. « Bagels comme à New-York » En le feuilletant, je suis tombée sur plusieurs recettes, dont une que […]
Je ne sais pas vous, mais moi j’adore le pain d’épices! Mais, il ne faut pas qu’il soit lourd, ni dur, ni compact, ni sec…. ni trop sucré….. Je vous donne la recette de celui […]
Voici une délicieuse recette que je fais de temps en temps, mais principalement un peu avant la St Nicolas et les fêtes… Si vous connaissez un peu Bruxelles (et même si vous ne connaissez pas […]
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