Étiquette : agar-agar

Flans minute aux spéculoos

      Une petite recette rapide et sans prise de tête pour les jours où l’on n’a pas forcément le temps et /ou l’envie de passer des heures en cuisine ça vous dit? Je […]

Charlotte aux fraises tout en légèreté….

        Il me restait un beau ravier de fraises délicieusement parfumées avec lesquelles j’ai eu envie de réaliser une charlotte…. Ce n’est vraiment pas compliqué, il suffit juste d’un peu de patience pour […]

Mille-feuilles de pommes sans pâte….

          Je connaissais déjà l’invisible aux pommes de chez “Eryn folle cuisine” qui était vraiment très léger, mais j’ai trouvé encore plus léger ! Un mille-feuilles de pommes uniquement avec des […]

Flans au chocolat sans oeufs

      Je me rends compte que je n’ai pas publié cette version des crèmes renversées qui logiquement devait suivre la version “nature”…. Je répare donc cet oubli…. Le jour où j’ai réalisé les […]

Petits flans / crèmes sans oeufs

          Une variante des fameux flans aux oeufs ou crèmes renversées (mais qui n’ont pas été renversées!), sans oeufs, c’est toujours bon à prendre le jour où manque de chance, vous […]

Moelleux au chocolat et crème de marron avec sa couverture blanche

        En ouvrant mon frigo il y a quelques jours, je me suis rendue compte qu’il me restait encore de la crème de marron…. J’aurais pu la terminer à la cuillère (j’adore […]

Bûche à la mangue sur son lit praliné croustillant

      Noël est bel et bien derrière nous, mais cette bûche peut tout à fait convenir pour un dessert festif de Nouvel An ou même pour une autre occasion…. Je suis partie d’un […]

Panna cotta sans gélifiant classique, au four ou en Multi-Délices, crème classique ou soja

      Comme il me restait pas mal de blancs à écouler suite à ma recette de glace vanille fétiche réalisée ce week-end,  je me suis souvenue d’une recette de panna cotta aperçue il […]

Yaourt 100% végétal au lait d’amandes Multi-délices

Depuis le temps que je cherchais….ça y est, j’ai enfin trouvé!! Mais que cherchait-elle? Je cherchais à faire des yaourts entièrement au lait végétal….enfin, au jus végétal serait-il plus correct de dire….juste pour le plaisir […]

Petites crèmes au citron Bergamote

C’est rapide, facile très bon et très léger….qu’est-ce que c’est? Tout simplement des petites crèmes à l’allure de flan ou même panna cotta au citron bergamote…. J’aime beaucoup le citron bergamote mais il n’est pas […]