Étiquette : poisson

Quenelles de poisson

Il y a quelques temps déjà, je suis tombée sur un petit livre vraiment très sympathique “Quenelles maison“…. Plein de souvenirs me sont remontés à la surface, du temps où nous passions nos vacances en […]

Blanquette de poisson

La blanquette, tout le monde connait ….. mais connaissez-vous la blanquette de poisson? C’est un plat qui nous a ravis et qui mérite vraiment que l’on s’y attarde même s’il demande un peu de préparation…. […]