Étiquette : caramel

Poudre de pralin, praliné….

Comme souvent à pareille époque, c’est à moi que revient la très lourde (mais oh combien heureuse) tâche de faire le gâteau qui clôturera le repas de Pâques…. J’espère qu’il sera réussi, car cette année […]

Crèmes renversées

Ingrédients 200 gr de sucre + 80 gr d’eau 650 ml de lait 20 gr de sucre vanillé vanille en poudre ou extrait de vanille 4 jaunes d’oeufs + 4 oeufs entiers Réalisation Pour le […]