Key lime pie

      Cela faisait déjà très longtemps que j’avais envie de faire cette recette de key lime pie…. Puis, en faisant mes courses la semaine passée, je suis tombée sur de jolis petits citrons verts qui comme par magie se sont retrouvés dans mon panier de courses! J’aime beaucoup les desserts au citron et

Cheese-cake aux spéculoos en Multi-Délices

      Ces dernières semaines j’ai ressorti ma Multi-Délices pour plusieurs réalisations assez classiques, mais en passant en revue les différentes recettes mises en réserve dans le dossier « à faire », je suis tombée sur une recette de cheese-cake sur base de mascarpone… Rien de bien compliqué et vraiment très rapide à faire; l’idéal lorsqu’un soir de semaine

Après le cake qui se prenait pour un zèbre, voici le pain qui rêvait d’être léopard….ou tigre? ou girafe?

      Le pain, j’en fais plusieurs fois par semaine, mais je vois que cela fait très longtemps que je ne vous ai plus rien proposé en matière de boulange…. Cette lacune va être vite réparée avec le pain que je vous propose aujourd’hui. Bon, la recette du pain en elle-même n’a rien d’exceptionnel, mais

Cupcakes aux Kinder Bueno®

      Cela faisait déjà quelques temps que j’avais repéré une recette de ganache aux Kinder Bueno sur le net…Facebook ou autre site? je ne sais plus où exactement… Bref, dans mon très jeune temps (bon, je n’ai pas 80 ans non plus hein!), j’adorais les Kinder Bueno…. cela fait très longtemps que je n’en

Tiramisu au citron

      Voici une excellent recette de tiramisu qui change du classique au café… La base ici ce sont les citrons…. un fruit que l’on trouve facilement en hiver et qui ne peut nous faire que du bien! C’est un dessert très rafraîchissant et bien citronné…. excellent après un bon repas!! Vous pouvez bien

Bûche nougat et fruits rouges

      Voici la deuxième et dernière recette de bûche, non pas de cette année, mais de l’année passée!! 😉 (oui je sais j’arrive vraiment après la bataille, mais bon, comme ça vous l’aurez avant la fin de l’année!) Cela faisait quelques temps déjà que la mousse au nougat me faisait de l’oeil…. Aussi, lorsque

Bûche forêt noire

      Nous sommes déjà début janvier et il serait de « bon ton » de vous proposer une recette de galette des rois. Oui, mais non, les galettes ce n’est pas trop mon truc ….mais peut-être que j’en ferai une malgré tout pour faire plaisir à mes hommes; on verra selon l’inspiration du moment! En attendant,

Bûche litchis et framboises

      Puisque Noël approche à grands pas, il me semble que c’est le bon moment pour vous proposer une recette de bûche! Je l’ai réalisée la semaine passée en vue des fêtes pour la tester et je compte bien la refaire pour le jour J. C’est Titbebete qui m’en a donné l’idée lorsqu’elle a

Mon beau sapin….en meringue!

      En me promenant sur Pinterest il y a quelques temps, je suis tombée sur de bien jolis sapins. Pour avoir plus d’explications sur leur réalisation, j’ai été visiter la source desdits sapins et je suis arrivée chez « Mon petit bistrot » (un très beau blog d’ailleurs!)… Comme j’ai presque toujours des blancs qui attendent sagement leur

Du chocolat et encore du chocolat….tempérage/petits chocolats/pralines/petits bols en chocolat …. eh oui …. tout ça!!

      Ce n’est un secret pour personne, les fêtes approchent à grands pas…. Qui dit fêtes de fin d’année, dit ….chocolat! Qui a dit cadeaux???? …. oui, aussi!! Bref, chaque année j’essaye de réaliser des petits chocolats fourrés soit pour offrir, soit pour accompagner le café, soit juste pour déguster comme ça sans