Dernières recettes

Crackers gourmands

Pour changer un peu du sucré qui représente les 99% de ce blog, j’ai pensé à faire une petite chose salée…. enfin, disons plutôt que lorsque je suis tombée sur cette recette de crackers chez […]

Fondant aux poires

Aujourd’hui je vous propose un petit gâteau bien de saison puisqu’il contient des poires…. Nous l’avons partagé ce week-end juste avant de commencer la grande cueillette…. tout a été mangé en un rien de temps! […]

Tendre nougat

L’automne étant de retour, cela nous donne bien droit à quelques douceurs ….. Rien de mieux qu’un bon nougat fait maison! J’en avais déjà fait, mais j’ai voulu tester une recette un peu plus simple […]

Beurre de pommes à l’érable

Comme vous le savez, c’est la pleine période de récolte des pommes, poires et autres fruits du verger….. Toutes les recettes me permettant d’en écouler un peu sont donc les bienvenues. Il y a quelques […]

Far breton

Déjà 3 semaines que je n’ai plus rien publié….. Ce n’est pas faute de ne pas avoir cuisiné, mais entre notre sympathique escapade en Provence en très bonne compagnie et la cueillette des pommes et […]

Mascarpone maison

Aujourd’hui, je vais partager avec vous un truc que j’ai expérimenté ce week-end…. Au départ, j’étais sceptique quant au résultat promis, mais force a été de constater que cela fonctionne! Heureusement d’ailleurs, sinon mon dessert […]

Riz cannelé

Les cannelés, tout le monde connaît et c’est vraiment très très bon et pas seulement à cause du rhum!…. Une coque croustillante pour un intérieur moelleux, c’est à chaque fois un vrai régal! Pour changer […]

Risotto à l’ail et aux poivrons

Le soleil étant de retour, hier j’ai passé tout l’après-midi (et ce sans aucune honte!) dans le transat…. J’en ai profité pour trier les différents magazines de cuisine et enlever les pages de recettes qui […]

Cookies cacahuète chocolat

Une petite fournée de biscuits vite faits, bien faits, croustillants dehors et moelleux à l’intérieur, de quoi satisfaire les plus gourmands! A peine refroidis, il n’en restait déjà plus beaucoup…. j’ai du arrêter les affamés […]

Banacotta à la nougatine et chocolat

Encore une panna cotta…. C’est si facile à faire et si “léger” puisque entièrement végétal qu’il serait dommage de s’en priver! Le goût d’aujourd’hui sera….banane-nougatine-chocolat, goût inspiré du livre “Panna cotta” aux éditions Solar. Nous […]