Dernières recettes

Dessert “in a jar”….  fraises et biscuits à la crème….

      Une bien jolie journée, un barbecue improvisé, vite …. un dessert tout aussi improvisé mais néanmoins très bon, frais et léger, c’est ce qui a clôturé notre repas du jour…. La préparation […]

Gâteau à la rhubarbe

      C’est la pleine saison de la rhubarbe alors j’en profite car c’est quelque chose que j’adore! Que ce soit en tarte, en compote, en confiture ou en gâteau, seule ou associée à […]

Sorbet mangue orange au basilic et à la menthe

      Ouf, on peut dire que l’été est presque là! Les températures de ces derniers jours sont plus qu’agréables; c’est donc le bon moment pour se régaler d’une bonne glace, ou plutôt d’un […]

Mousse comme un nuage de fraises….

      En naviguant sur un réseau social bien connu, Josette, une copinaute nous a parlé d’une mousse aux fraises absolument divine…. A la vue de ses photos, je ne pouvais décemment pas ne pas […]

Gâteau à la mousse de fraises à la ricotta

      Un déjeuner de famille et l’envie de présenter un petit dessert sympa et léger? j’ai ce qu’il vous faut! Voici un gâteau aux fraises tout simple que vous pouvez sans souci réaliser la veille […]

Enrobage chocolat pour esquimaux ……Esquimaux vanille ou pistache? …

      Super!!!! Nous sommes enfin au printemps!! et qui dit printemps, dit que l’été n’est plus très loin! Bon, c’est vrai que pour l’instant le soleil ici n’est pas très présent et du coup la […]

Petits choux crème pralinée ou Paris-Brest?

  Ayant reçu un nouveau petit joujou pour la cuisine, j’ai nommé le “Tube” de Buyer j’avais tout naturellement envie de l’utiliser rapidement… Et quoi de mieux pour l’inaugurer, que de délicieux petits choux garnis d’une tout aussi […]

Gâteau macaroné aux pommes

      Voici un gâteau qui est resté assez longtemps dans mon dossier à tester ….j’ai mis du temps à me décider à le réaliser et franchement, je me demande bien pourquoi! C’est un […]

Barres aux noix de Pécan sans lait ni gluten

      Février….c’est encore l’hiver et bien que les températures soient relativement douces il faut bien avouer que ce temps maussade commence vraiment à nous titiller le moral…. Quoi de mieux pour se réconforter […]

Happy birthday et son gâteaux chiffon

      Il y a quelques jours, nous fêtions un anniversaire à la maison…. pas envie de faire un gâteau très sophistiqué, mais de quelque chose de plus épuré et néanmoins très bon! Je me […]