Riz au lait « créole »

      Aujourd’hui je vous propose une recette de riz au lait réalisée hier pour un « défi » d’une page Facebook …. Pour ne pas faire un riz au lait tout simple (mais délicieux au demeurant!) j’y ai ajouté une petite touche fruitée avec un ananas frais (et du rhum!) ainsi que du croustillant sous forme

Pains aux amandes

      Aujourd’hui, je vous propose une petite recette que je fais assez régulièrement et que je pensais avoir déjà retranscrite sur le blog, mais je me suis rendue compte tout à l’heure que ce n’était pas le cas! Aussi, avant que je ne la perde, je la poste ici….une sorte de sauvegarde en

Bûche aux marrons et poires au caramel

      Aujourd’hui je vous propose la recette de la bûche réalisée pour Noël; même si le 25 décembre est derrière nous, rien ne vous empêche de réaliser cette bûche par exemple pour le nouvel an, ou bien tout simplement sous une autre forme moins traditionnelle … après tout seul le goût compte! Ici nous

Entremet au caramel

      Puisque les fêtes ne sont plus très loin, je vous propose aujourd’hui un gâteau que vous pourrez présenter sous forme de bûche ou de façon plus classique rond (comme ici) ou rectangulaire. Il est certes un peu long à réaliser, mais vous pouvez très bien étaler sa confection sur plusieurs jours. Ce

Gâteau moelleux *** aux noisettes °°°3 ingrédients°°°

    Quand j’ai vu cette recette, j’ai tout de suite su que j’allais la réaliser très vite! Très peu d’ingrédients, rapide à réaliser avec la promesse d’un beau moelleux, il ne m’en fallait pas davantage pour me donner l’envie d’en déguster un petit bout (voire plus si affinités!) ….seule solution, se mettre aux fourneaux!

Tarte « gâteau » aux noix

      Cela fait bien longtemps que je n’ai plus rien posté sur ce blog…. C’est vrai que je suis partie une dizaine de jours sans mon ordinateur, ordinateur qui ne fonctionnait plus et qui à mon retour refusait toujours de s’allumer….non, non, je ne cherche pas des excuses, c’est la vérité!  Bref, il

Tarte amandine

    Lors d’une discussion sur un forum il y a quelques jours où il était question d’une tarte aux amandes mais sans fruits, j’ai évoqué la tarte Bakewell qui est en gros une tarte aux amandes avec une couche de confiture de framboises. De fil en aiguille, j’en suis arrivée à la tarte amandine

Gâteau Red velvet

      Cela fait déjà quelques fois que je vois ce gâteau, que ce soit dans des livres, sur des blogs, sites américains, des revues, et à chaque fois je trouvais le visuel assez tentant, mais car il y a un mais, le « red » était simplement du à du colorant rouge….autrement dit, c’était pour moi simplement un cake

Colis surprise de Keimling

      Adepte d’une alimentation plus « saine », enfin nous essayons !, je connaissais la société Keimling depuis plusieurs années. Lorsque Laura m’a proposé un partenariat, je n’ai pas hésité une seconde! Il est rare que j’accepte des partenariats; bien souvent ces derniers n’ont pas grand chose à voir avec ce que je propose sur le site

Pannamouscotta…. chocolat et noix de coco

      Eh oui, ça y est…nous sommes en septembre….les vacances sont terminées pour la plupart d’entre nous et le quotidien va très vite reprendre le pas sur le farniente et la nonchalance des mois d’été…. Pour reprendre en douceur, je vous propose un petit dessert qui nous a franchement bien plu; rien de très difficile,