Petites quiches sans pâte

Un petit imprévu ce midi, visite d’une amie qui débarque dans moins d’une heure à l’improviste et qui reste à déjeuner….vite, il me faut quelque chose de rapide! Voici donc des petites quiches sans pâte, hyper faciles à réaliser, qui sont prêtes en deux temps trois mouvements et qui sont délicieuses! Que demander de plus?

Verdurette maison

Voici une petite recette trouvée il y a déjà quelques mois, mais que je n’avais encore jamais réalisée faute de temps et avouons-le, un peu oubliée dans tout mon dossier « à tester »! C’est chose faite depuis quelques jours et pour l’avoir déjà utilisée, j’en suis ma foi assez contente! C’est une recette de saumure de

Le jeu des saveurs

Nora, du sympathique blog « Journal of a French Foodie » m’a invitée à participer à un petit jeu qui tourne actuellement dans la blogosphère…. Il s’agit de donner dix associations de saveurs que l’on apprécie et d’inviter 5 blogs à faire de même…. La seule chose que l’on gagne, c’est la découverte de nouvelles saveurs au

Pâte à tartiner chocolatée « Home made »

Horreur…….Plus de pâte à tartiner pour le goûter…. !! Le drame de l’après-midi…. Il suffit d’aller en chercher me direz-vous! Oui, mais non, je n’avais pas envie d’aller faire des courses alors que je venais à peine de rentrer…. Un petit tour sur le net dans la quête du Graal, le temps de rassembler tous

Palets bretons

Une envie soudaine de ces délicieux petits biscuits au bon goût de beurre et il ne m’en a pas fallu davantage pour essayer d’en faire…. Bon, ok, j’ai un peu triché… j’ai consciencieusement recopié la liste des ingrédients d’une boîte de palets bretons bio et j’ai adapté le tout sur papier en jetant quand même

Tarte miellée aux mirabelles

Connaissant mon penchant pour les desserts, lorsque Stéphanie (une petite cousine mais déjà grande!) est venue passer quelques jours à la maison, elle a amené dans ses bagages une délicieuse recette de tarte à réaliser avec des mirabelles…. Comme c’était la pleine saison, nous en avons profité pour la réaliser…. La tarte n’a pas eu

Crème anglaise 100% végétale accompagnée de fraises

Voici un dessert très rapide à réaliser ( il faut juste prévoir un petit temps d’attente d’1 heure au frais), très léger et entièrement végétal donc très sain! C’est une crème anglaise sans un seul oeuf réalisée avec du « lait » d’amandes, mais vous pouvez utiliser n’importe quel lait végétal de votre choix!…. Délicieuse avec des

Madeleines au chocolat, comme des fondants….

J’avais réalisé ces petites madeleines, la semaine passée…. Mais, victimes de leur succès, je n’ai pas eu le temps de les prendre en photos ! Comme je ne pouvais pas passer sous silence un tel délice, je me suis forcée à en refaire…. 😉 J’ai donc profité d’un moment où les garçons n’étaient pas dans

Biscuits moelleux aux pêches

C’est la saison des pêches et nos deux pêchers ont bien travaillé cette année…. Après en avoir mangé quelques kilos au gré des promenades dans le jardin, j’ai utilisé les dernières pêches pour réaliser de délicieux biscuits avec une texture étonnamment moelleuse à laquelle on ne s’attend pas nécessairement pour des biscuits …. C’est une

Gâteau miroir aux framboises et amandes

J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de mon cher et tendre…. J’avais envie de quelque chose de moelleux, avec des fruits de saison et les enfants de la maison voulaient y ajouter une touche chocolatée… Voici donc le résultat de nos envies…. Le gâteau en lui-même est vraiment très moelleux et la crème « amandée » équilibre