Dernières recettes

Tarte Tatin

        La tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie et pourtant je n’en fais pas très souvent; je pense que j’ai du en faire deux ou trois fois, pas davantage….pourtant […]

Pudding aux pommes et à la crème

        Il y a des jours on l’on a envie d’un dessert sans forcément devoir se prendre la tête et faire dans le raffinement….Ce n’est pas pour ça que ce type de […]

Gâteau Télétubbies

      Lors de l’anniversaire de fils aîné, nous fêtions par la même occasion l’anniversaire de son filleul Matthieu et ses 4 ans! Grand fan des Télétubbies, je ne pouvais pas passer à côté […]

Les madeleines version cake pops

    Il y a de cela quelques semaines, j’ai craqué pour un petit appareil qui m’a tout de suite attirée lorsque je l’ai vu….très vite, j’ai entrevu les nombreuses possibilités aussi bonnes que sympathiques […]

Forêt blanche tout en légèreté

      Il y a de cela deux semaines maintenant, nous fêtions l’anniversaire de fils aîné; il me fallait donc un gâteau digne de ce nom, si possible léger et qui plairait à tous! J’ai […]

Crèmes brûlées au chocolat

      Les crèmes brûlées sont un grand classique dans l’univers des desserts et j’en fais de temps en temps, mais au chocolat, je n’en n’avais encore jamais fait! J’ai donc palié à cette […]

Tartelettes aux myrtilles et fruits des bois pour entrer dignement dans l’automne….

        C’est l’automne, c’est un fait, mais on ne va pas se laisser abattre pour autant! Il y a quelques jours, j’ai repris un petit livre dont j’ai déjà réalisé plusieurs recettes, […]

Cake gourmand à la noix de coco, aux airelles et aux noisettes

      L’autre jour, je vous ai parlé de ce livre sur les gâteaux au yaourt et je vous ai dit que c’était déjà la deuxième recette testée…. Voici donc la première qui est […]

Cake bananes-pommes au yaourt

      Vous n’êtes pas sans savoir que j’ai une véritable passion pour les livres culinaires (mais pas que! j’adore tous les livres en fait!)… Un des petits derniers s’appelle Les nouveaux gâteaux au […]

Shortcakes aux fraises

      Ces dernières semaines, on trouve encore pas mal de fraises bien sucrées, avec beaucoup de goût et de production locale. Je vous propose donc une petite  gourmandise qui sent tout doucement la fin […]