Dernières recettes

Fraisier de l’été

Pour continuer dans les gâteaux de fête, voici le fraisier de l »été; je me suis basée sur le livre de Sylvie Aït-Ali « Desserts festifs«  Le fraiser, c’est un grand classique, mais ici, c’est à la […]

Ni donuts, ni beignets….

Aujourd’hui, une petite recette sans prétention mais très rapide à faire et à manger! La seule condition, c’est d’avoir l’appareil adhoc…. Il y a un an, j’avais résisté et je ne l’avais pas acheté lorsqu’il […]

Sorbet-gaufrette, le duo de l’été! sorbet fraises, sorbet chocolat

L’été est là, enfin presque…. on y croit….. !! Qui dit été, dit desserts rafraîchissants, glaces et sorbets….. Ici, nous sommes beaucoup plus sorbets que glaces à part celle à la vanille dont on ne […]

Chiboust citron sur financier à la framboise

Je remarque que je n’ai encore jamais mis de recettes de gâteaux un peu plus festifs sur le blog alors que j’en ai déjà fait pas mal…. Il est vrai que je n’en fais pas […]

LA recette de gâteau au chocolat

Aujourd’hui, une recette de gâteau au chocolat! Oui je sais, encore un, mais celui-ci, ce n’est pas n’importe lequel! D’abord, c’est celui de ma copine cpanpan qui elle même l’a soutirée à l’une de ses […]

Mousse de gâteau citronné aux fraises

Voici une recette qui m’a tout de suite interpelée lorsque je l’ai remarquée sur le site de « Mam’zelle Emie »….. Ce sont d’abord les photos qui m’ont attirée, puis, en lisant la recette, je me suis […]

Les couques de Dinant, vous connaissez?

Connaissez-vous les couques de Dinant? Pour certains, ce sont des biscuits immangeables tellement ils sont durs, mais pour d’autres c’est un vrai régal quand on les laisse lentement fondre petit morceau par petit morceau dans […]

Biscuits cacaotés ou orangés….

A force de voir des biscuits un peu partout, je me suis souvenue que j’avais une presse à biscuits bien rangée dans une armoire et je me suis dit que ce serait peut-être une bonne […]

Gâteau de semoule au caramel

Voici un gâteau que je n’ai plus fait depuis des années….. et pourtant nous l’aimons tous! Il faut dire qu’avec le nombre de recettes que je vois dans les livres, dans les revues et sur […]

Gâteau aux pruneaux et à la farine de maïs

Cela fait un petit temps déjà que j’avais envie d’essayer la recette que je vais vous présenter…. C’est un gâteau aux pruneaux et à la farine de maïs; c’est chez Cléa que je l’ai repéré, […]

Framboisier sous les cocotiers

Ce week-end, les « étudiants » avaient envie d’un petit gâteau pour se donner du courage pour commencer le blocus; comme ce n’est jamais une période agréable, on essaye de l’agrémenter de petits bonheurs ici et là…. […]

Clafoutis de rhubarbe

« Le clafoutis, c’est le truc le plus clafoutant de cette planète! » nous disait Shreck…. Et il n’avait pas tort! Nous sommes en pleine saison de la rhubarbe, alors quand cpanpan (et oui, encore elle! ;-)) […]

Cake aromatique à la sarriette

C’est le printemps!! Oui, je sais que je ne vous apprends rien, mais jusqu’à aujourd’hui, on pouvait franchement en douter! Qui dit printemps, dit envie de vert, de verdure, de petit légumes croquants, de senteurs […]

Navettes entre douceur et moelleux….

Un peu de boulange pour cette fois, ça vous dit? Il est vrai que je fais notre pain depuis maintenant presque trois ans et ce plusieurs fois par semaine; il est vrai aussi que le […]

Framboises sur lit de perles

Que diriez-vous d’un petit dessert très facile, rapide et très bon? Des perles du Japon au lait de coco avec un petit coulis de framboises délicieusement acidulé…. Si vous n’avez pas de framboises, vous pouvez […]

Crème au citron pas si tarte que ça!!

A force d’entendre les copines parler de tarte au citron, j’ai eu envie moi aussi d’en faire une……. Je sais qu’il y a déjà une recette sur ce blog, mais j’avais envie d’une pâte et […]

Macarons garnis, jolis, jolis, jolis…..

Une fois que les coques des macarons sont faites, il reste à les garnir…. Voici quelques idées de garnitures que j’avais réalisées pour le baptême de mon petit neveu. J »ai trouvé l’inspiration notamment sur « Pure […]

Et rond et rond, petit macaron….

Je sais qu’il y a une myriade de blogs, sites et livres qui en parlent, mais ici rien encore alors que cela fait quelques années maintenant que j’en fait…. Mais de quoi parle-t-elle ? ………. de […]

Petites bouchées aux tomates cerise

C’est ma copine Cpanpan, du forum supertoinette qui m’a mis l’eau à la bouche avec ses petites bouchées aux tomates cerise…. Elle même les a découvertes chez « Le plaisir de gourmandise« …. Lorsque Cpanpan vous dit […]

Tarte à la rhubarbe toute simple

C’est la saison de la rhubarbe, alors on en profite! surtout quand on aime ça! Il ne faut pas toujours chercher très loin pour avoir quelque chose de très bon; une bonne pâte, de la […]

Riz au lait à la fleur d’oranger et aux agrumes

Dimanche, j’ai récupéré des raviers en verre qui dans le temps étaient chez ma grand-mère….. Je me souviens que petite, le dimanche matin je préparais avec elle le repas du midi qui rassemblait toute la […]

Gâteau de rhubarbe

Je ne sais pas vous, mais moi, malgré le fait que j’enregistre beaucoup de recettes sur mon ordinateur, je trouve toujours le moyen d’avoir plein de recettes découpées dans des magazines ou rapidement recopiées sur […]

Myrtilles en habit crousti-moelleux

J’avais envie de faire un petit dessert rapide pour le repas du soir…. mais quoi??? Il y a des jours comme ça où aucune idée ne vient titiller les neurones au moment voulu…déjà 18 h […]

Tartelettes aux tomates cerise sur lit de moutarde et pain d’épices

Ce midi, j’avais besoin d’un repas vite fait (mais bon!!); j’ai donc réalisé ces petites tartelettes aux tomates cerise…. L’avantage, c’est qu’elles peuvent être mangées chaudes, tièdes ou froides, cela présente plutôt bien, les couleurs […]

Tartelettes chocolatées au quinoa soufflé

Il y a quelques jours, mes enfants m’ont réclamé des tartelettes au chocolat; d’accord pour les tartelettes, mais j’avais envie de changer un peu de la traditionnelle pâte sablée ou brisée…. Je me suis souvenue […]

Madeleines aux noix de Pécan

Encore une variante de madeleines…. je vous avais prévenus…. ici on ne s’en lasse vraiment pas! Si ça continue comme ça, je me demande si je ne vais pas en faire une catégorie à part […]

Cake banane-chocolat version bis

Ce n’est pas une nouvelle recette que je vous propose aujourd’hui, mais plutôt l’adaptation d’une recette déjà postée… Vous vous souvenez des petits gâteaux ou cake banane chocolat? J’avais envie d’en refaire hier après-midi, mais […]

Petits choux au chocolat tout simplement….

Il est vrai que ce sont les vacances, mais pas pour tout le monde…. Pour certains, c’est plutôt un blocus pour préparer la session des examens de juin, et, pour remonter le moral des troupes […]

Un air de tiramisu aux framboises

Comme il me restait encore quelques framboises du jardin (congelées), j’ai eu envie de faire un petit dessert pour les utiliser. Pourquoi pas un tiramisu ?…. mais un tiramisu un peu différent de la version […]

Gaufre+pizza=gaufrizza

Envie d’une gaufre? ou d’une pizza? je vous propose les deux en un! J’avais envie de faire des pizzas mais sous une autre forme et comme mon gaufrier était sorti, ni une, ni deux, j’ai […]