Catégorie : Envie de fraîcheur? (glaces, sorbets, desserts glacés…)

Poires pochées et glace vanille …. été ou automne?

Dans le verger, les premières poires commencent à arriver à maturité, alors à mi-chemin entre l’été et l’automne, j’ai eu envie de faire des poires pochées aux épices accompagnées d’une bonne glace vanille. Je n’avais […]

Nougat glacé

Pour rester dans les glaces, aujourd’hui j’ai fait du nougat glacé….. Je fais de temps en temps du nougat, mais du glacé, c’est la première fois! J’ai mixé plusieurs recettes et pour satisfaire mes gourmands, […]

Brownie glacé

C’est l’été, il fait beau, il faut donc en profiter pour manger des glaces! A la maison, j’ai de grands amateurs de brownies alors j’ai eu envie d’essayer la version glacée … Ici, pas de […]

Glace vanille de Bonne-Maman

Et oui, encore une recette de glace…. Mais pas n’importe laquelle! C’est celle de mon adorable belle-maman que je fais aux grandes occasions…. Elle est divine!! Délicieuse et très onctueuse… Et si je ne la […]

Glace au miel

Puisque maintenant nous avons du miel à profusion, j’ai eu envie d’essayer une recette de glace qui me fait de l’oeil depuis quelques temps…. il s’agit de la glace au miel de printemps de “Glaces […]

Glace pralinée végétale

Il fait chaud, très chaud même…. Pour se rafraîchir un peu, rien de tel qu’une bonne glace ou un sorbet en soirée…. Aujourd’hui, j’ai repris une recette d’un livre que j’aime beaucoup…. c’est “Glaces et […]

Glace aux macarons

Par ces températures tout à fait délicieuses bien qu’assez chaudes, glaces et sorbets sont les bienvenus…. En reprenant différents livres sur les glaces ( j’en ai quelques-uns!) et en mixant plusieurs recettes, celle du jour […]

Sorbet-gaufrette, le duo de l’été! sorbet fraises, sorbet chocolat

L’été est là, enfin presque…. on y croit….. !! Qui dit été, dit desserts rafraîchissants, glaces et sorbets….. Ici, nous sommes beaucoup plus sorbets que glaces à part celle à la vanille dont on ne […]